Foreslå en ny aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Rapporter en feil

Valgfritt, 1 bilde opptil 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
DoInFreeTime
Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Vin-blending

Vin-blending

Minste antall deltakere 1
Alder 18+ år
Sikkerhetsstøtte Ikke nødvendig
Minimum varighet 1 t
Kostnad Høy
Omgivelse Innendørs / Utendørs

Kombiner ulike druesorter og årganger i et glass, juster forholdene til du lager en blanding som smaker helt som din egen – dels vitenskap, dels kunstnerskap, all deilig eksperimentering.

Det Viktigste

Trinn

  • Smak først hver grunnvin for seg selv, og legg merke til syre, tanniner, frukt og kropp før du blander noe.
  • Start med små avmålte prøver, for eksempel 10 milliliter av hver vin, slik at forholdene lett kan skaleres opp senere.
  • Bland først to viner i enkle forhold som 90 til 10, 80 til 20 og så videre, og smak etter hver endring.
  • Legg til en tredje vin først når blandingen av to viner smaker balansert, og juster deretter i små steg.
  • Noter hvert forhold du prøver, slik at du kan gjenskape eller forfine favorittblandingen din senere.
  • La den ferdige blandingen hvile noen minutter før den siste smakingen, siden smakene setter seg etter blandingen.

Tips

  • Bland først viner fra samme generelle stilfamilie, siden svært ulike viner er vanskeligere å balansere.
  • Bruk et rent glass til hver prøve slik at rester ikke forstyrrer smaken.
  • Stol mer på din egen gane enn på noen formel, siden personlig smak er hele poenget med øvelsen.
  • Hold porsjonene små mens du eksperimenterer for å unngå å sløse vin på kombinasjoner som ikke fungerer.
Aktiviteter

Lignende aktiviteter (se alle)

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Hjemmelaget brødbaking

Hjemmelaget brødbaking

Bland mel, gjær og vann, elt deigen i fellesskap, se det heve og bak et gyllen brød – prosessen lærer tålmodighet og biologi, og ingenting slår lukten av ferskt brød som fyller huset.

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Podkast-laging

Podkast-laging

Planlegg episoder, gjennomfør intervjuer og rediger lyd for å bygge en show rundt et tema du bryr deg om – podcasting er kringkasting strippet til det essensielle, som bare krever en mikrofon, nysgjerrighet og evnen til å dele det du vet.

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Parsellhage

Parsellhage

Lei en liten parsell i en parsellhage eller start en beholderhage på en balkong – en givende, lavkosts-hobby som får deg ut og gir fersk produksjon eller vakre blomster.