Neue Aktivität vorschlagen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Fehler melden

Optional, 1 Bild bis zu 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Fehler in dieser Aktivität melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Weincuvée kreieren

Weincuvée kreieren

Mindestanzahl der Teilnehmer 1
Alter 18+ J.
Sicherheitsbegleitung Nicht erforderlich
Mindestdauer 1 Std.
Kosten Hoch
Umgebung Drinnen / Draußen

Verschiedene Rebsorten und Jahrgänge im Glas kombinieren und die Anteile anpassen, bis ein Blend entsteht, der sich ganz nach einem selbst anfühlt — eine Mischung aus Wissenschaft, Kunst und köstlichem Experiment.

Das Wichtigste

Schritte

  • Probiere zuerst jeden Grundwein für sich und achte auf Säure, Tannin, Frucht und Körper, bevor du etwas mischst.
  • Beginne mit kleinen abgemessenen Proben, etwa 10 Milliliter je Wein, damit sich die Verhältnisse später leicht hochskalieren lassen.
  • Mische zuerst zwei Weine in einfachen Verhältnissen wie 90 zu 10, 80 zu 20 und so weiter und probiere nach jeder Änderung.
  • Füge einen dritten Wein erst hinzu, wenn die Mischung aus zwei Weinen ausgewogen schmeckt, und passe dann in kleinen Schritten an.
  • Notiere jedes ausprobierte Verhältnis, damit du deine Lieblingsmischung später nachbauen oder verfeinern kannst.
  • Lass die fertige Mischung vor dem letzten Probieren ein paar Minuten ruhen, da sich der Geschmack nach dem Mischen setzt.

Tips

  • Mische zuerst Weine derselben allgemeinen Stilrichtung, da sehr unterschiedliche Weine schwerer auszubalancieren sind.
  • Verwende für jede Probe ein sauberes Glas, damit Rückstände den Geschmack nicht verfälschen.
  • Vertraue deinem eigenen Gaumen mehr als jeder Formel, denn der persönliche Geschmack ist der eigentliche Sinn der Übung.
  • Halte die Mengen beim Experimentieren klein, um bei misslungenen Kombinationen keinen Wein zu verschwenden.
Aktivitäten

Ähnliche Aktivitäten (alle ansehen)

Fehler in dieser Aktivität melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Selbst Brot backen

Selbst Brot backen

Mehl, Hefe und Wasser mischen, den Teig kneten, aufgehen lassen und einen goldenen Laib backen — der Prozess lehrt Geduld und Biologie, und nichts übertrifft den Geruch von frischem Brot im Haus.

Fehler in dieser Aktivität melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Podcast erstellen

Podcast erstellen

Plane Folgen, führe Interviews und schneide Audio, um eine Show rund um ein Thema aufzubauen, das dir am Herzen liegt — Podcasting ist Rundfunk auf das Wesentliche reduziert und braucht nur ein Mikrofon, Neugier und die Fähigkeit, dein Wissen zu teilen.

Fehler in dieser Aktivität melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Parzelle im Gemeinschaftsgarten

Parzelle im Gemeinschaftsgarten

Miete eine kleine Parzelle in einem Gemeinschaftsgarten oder lege einen Kübelgarten auf dem Balkon an — ein lohnendes, günstiges Hobby, das dich nach draußen bringt und frisches Gemüse oder schöne Blumen schenkt.