اقتراح نشاط جديد

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
الإبلاغ عن خطأ

اختياري، صورة واحدة بحد أقصى 5 ميغابايت.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
DoInFreeTime
الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
مزج النبيذ

مزج النبيذ

الحد الأدنى لعدد المشاركين 1
العمر 18+ سنة
دعم السلامة غير مطلوب
الحد الأدنى للمدة 1 س
التكلفة مرتفعة
البيئة داخلي / خارجي

امزج أصنافًا مختلفة من العنب والمحاصيل في كأس واحد، وعدّل النسب حتى تبتكر مزيجًا يحمل طابعك الخاص تمامًا - جزء من العلم وجزء من الفن وكله تجريب لذيذ.

الأساسيات

الخطوات

  • تذوق كل نبيذ أساسي بمفرده أولاً، ولاحظ الحموضة والعفوصة ونكهة الفاكهة والقوام قبل مزج أي شيء.
  • ابدأ بعينات صغيرة مقاسة، مثل 10 مليلترات من كل نبيذ، حتى يسهل تكبير النسب لاحقاً.
  • امزج نبيذين أولاً بنسب بسيطة مثل 90 إلى 10 أو 80 إلى 20 وهكذا، وتذوق بعد كل تغيير.
  • أضف النبيذ الثالث فقط عندما يصبح مزيج النبيذين متوازناً، ثم اضبط بخطوات صغيرة.
  • سجّل كل نسبة تجربها حتى تتمكن لاحقاً من إعادة إنتاج مزيجك المفضل أو تحسينه.
  • دع المزيج النهائي يرتاح بضع دقائق قبل التذوق الأخير، لأن النكهات تستقر بعد المزج.

Tips

  • امزج أولاً نبيذاً من نفس العائلة الأسلوبية العامة، لأن الأنواع المختلفة جداً أصعب في الموازنة.
  • استخدم كأساً نظيفاً لكل عينة حتى لا تشوّه البقايا النكهة.
  • ثق بذوقك الخاص أكثر من أي معادلة، لأن الذوق الشخصي هو صميم هذا النشاط.
  • احتفظ بكميات صغيرة أثناء التجريب حتى لا تهدر النبيذ على مزائج غير ناجحة.
الأنشطة

أنشطة مشابهة (عرض الكل)

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
خَبز الخبز المنزلي

خَبز الخبز المنزلي

اخلط الدقيق والخميرة والماء، واعجن العجينة، وراقبها تختمر، ثم اخبز رغيفاً ذهبياً — العملية تعلّم الصبر والعلم، ولا شيء يضاهي رائحة الخبز الطازج تملأ المنزل.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
إنتاج البودكاست

إنتاج البودكاست

خطّط للحلقات، وأجرِ المقابلات، وحرّر الصوت لبناء برنامج حول موضوع يهمك — إنتاج البودكاست هو البث بأبسط عناصره، لا يتطلب سوى ميكروفون وفضول ورغبة في مشاركة ما تعرفه.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
قطعة أرض في حديقة مجتمعية

قطعة أرض في حديقة مجتمعية

استأجر قطعة صغيرة في حديقة مجتمعية أو ابدأ حديقة في أوعية على شرفتك - هواية مجزية ومنخفضة التكلفة تخرجك إلى الهواء الطلق وتمنحك محاصيل طازجة أو أزهارًا جميلة.