Föreslå en ny aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Rapportera ett fel

Valfritt, 1 bild upp till 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
DoInFreeTime
Rapportera ett fel i denna aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Vinblandning

Vinblandning

Minsta antal deltagare 1
Ålder 18+ år
Säkerhetsstöd Krävs inte
Minsta varaktighet 1 h
Kostnad Hög
Miljö Inomhus / Utomhus

Kombinera olika druvsorter och årgångar i ett glas och justera kvoter tills du skapar en blandning som smakar helt ditt eget – dels vetenskap, dels konstnärlighet, fullt av utsökt experimenterande.

Det Viktigaste

Steg

  • Smaka först varje basvin för sig och notera syra, tanniner, frukt och kropp innan du blandar något.
  • Börja med små uppmätta prover, till exempel 10 milliliter av varje vin, så att förhållandena lätt kan skalas upp senare.
  • Blanda först två viner i enkla förhållanden som 90 till 10, 80 till 20 och så vidare, och smaka efter varje ändring.
  • Lägg till ett tredje vin först när blandningen av två viner smakar balanserad, och justera sedan i små steg.
  • Anteckna varje förhållande du provar så att du kan återskapa eller förfina din favoritblandning senare.
  • Låt den färdiga blandningen vila några minuter före den slutliga smakningen, eftersom smakerna sätter sig efter blandning.

Tips

  • Blanda först viner från samma allmänna stilfamilj, eftersom mycket olika viner är svårare att balansera.
  • Använd ett rent glas för varje prov så att rester inte snedvrider smaken.
  • Lita på din egen gom mer än på någon formel, eftersom personlig smak är hela poängen med övningen.
  • Håll portionerna små under experimenterandet för att inte slösa vin på kombinationer som inte fungerar.
Aktiviteter

Liknande aktiviteter (se alla)

Rapportera ett fel i denna aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Hembakat bröd

Hembakat bröd

Blanda mjöl, jäst och vatten, knåda degen tillsammans, se den jäsa och baka en gyllene limpa – processen lär ut tålamod och biologi, och ingenting slår lukten av färskt bröd som fyller huset.

Rapportera ett fel i denna aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Podcastskapande

Podcastskapande

Planera avsnitt, genomför intervjuer och redigera ljud för att bygga en show kring ett ämne du bryr dig om – podcasting är sändning reducerat till det väsentliga, kräver bara en mikrofon, nyfikenhet och förmåga att dela vad du vet.

Rapportera ett fel i denna aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Kolonilott

Kolonilott

Hyr en liten lott i en gemenskapsodling eller starta en balkongträdgård i krukor – ett givande, lågkostshobbi som tar dig ut och ger färska grönsaker eller vackra blommor.