اقتراح نشاط جديد

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ

اختياري، صورة واحدة بحد أقصى 5 ميغابايت.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

خَبز الخبز المنزلي

خَبز الخبز المنزلي

الحد الأدنى لعدد المشاركين 1
العمر 4+ سنة
دعم السلامة من شخص بالغ موصى به
الحد الأدنى للمدة 2 س
التكلفة بدون تكلفة (مجاني)
البيئة داخلي

اخلط الدقيق والخميرة والماء، واعجن العجينة، وراقبها تختمر، ثم اخبز رغيفاً ذهبياً — العملية تعلّم الصبر والعلم، ولا شيء يضاهي رائحة الخبز الطازج تملأ المنزل.

الأساسيات

  • زن الدقيق والماء بدلًا من استخدام الأكواب فالنسب الدقيقة أهم في الخبز من معظم أنواع الخبز الأخرى
  • تحقق من فعالية الخميرة بتنشيطها في ماء فاتر مع رشة سكر قبل عجن العجينة
  • اعجن حتى تجتاز العجينة اختبار النافذة أي حتى تتمكن من مد قطعة رقيقة بما يكفي لرؤية الضوء من خلالها
  • اترك العجينة تختمر في مكان دافئ خالٍ من التيارات الهوائية فالمطبخ البارد قد يضاعف وقت الاختمار
  • سخّن الفرن جيدًا بالكامل بما في ذلك حجر الخبز أو القدر الحديدي قبل إدخال الرغيف
  • اترك الخبز يبرد تمامًا على رف قبل تقطيعه فالتقطيع المبكر يجعل اللب لزجًا
الأنشطة

أنشطة مشابهة (عرض الكل)

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الصباغة الطبيعية

الصباغة الطبيعية

حضّر أحواض صبغ نباتية من قشور البصل أو أوراق النيلة أو الجوز أو جذور الفوة، واغمر القماش أو الخيوط للحصول على درجات لونية ترابية غنية تتغير كلما جربت مثبتات وطبقات مختلفة.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

صنع الخل

صنع الخل

خمّر النبيذ أو السيدر أو البيرة مع أم خل حية لتنتج ببطء خلًا حرفيًا منكّهًا في المنزل - مشروع تأملي طويل الأمد يحوّل البقايا إلى شيء رائع.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

هذا النشاط مخصص للبالغين. يرجى تأكيد أن عمرك 18 عامًا أو أكثر لرؤية هذه الأنشطة.

تخمير المشروبات منزلياً

تخمير المشروبات منزلياً

اطحن الحبوب، وأضف القفزات، وخمّر بالخميرة، وعبّئ بيرتك أو سيدرك الخاص في المنزل — تجربة كيميائية تطبيقية تكافئ الصبر بمشروب نهائي يعكس ذوقك وإبداعك بدقة.