| N.º mín. de participantes | 1 |
| Idade | 6+ anos |
| Apoio de um adulto | Recomendado |
| Duração mín. | 45 min. |
| Custo | Baixo |
| Ambiente | Interior |
Derreter açúcar ou chocolate e moldá-lo em pirulitos, fudge ou guloseimas cobertas de chocolate vertidas em formas — uma atividade culinária doce que combina um pouco de química segura de cozinha com o resultado de doces caseiros para partilhar ou oferecer.
Usa um termómetro de doces preso à panela em vez de julgares o ponto a olho, já que a calda de açúcar passa por várias etapas distintas em apenas alguns graus, e a diferença entre o ponto de bola mole e o de quebra dura pode arruinar um lote inteiro se adivinhares mal. Evita mexer a calda depois de começar a ferver, a menos que uma receita o exija especificamente, já que a agitação favorece a formação de cristais de açúcar, o que torna o doce liso granuloso e arenoso em vez de vítreo. Lava com um pincel de pastelaria molhado quaisquer cristais de açúcar que se formem nos lados da panela durante a cozedura, já que um único cristal perdido que caia de volta na calda pode desencadear uma reação em cadeia que cristaliza todo o lote. Trabalha depressa assim que a calda atinja a temperatura e esteja pronta para ser vertida ou moldada, já que a calda de açúcar continua a cozer devido ao calor residual mesmo fora do fogão e endurece rapidamente, deixando apenas uma pequena janela antes de ficar demasiado rígida para trabalhar. Mantém as crianças e animais de estimação totalmente afastados da zona de cozedura, já que a calda de açúcar às temperaturas de fabrico de doces é muito mais quente que a água a ferver e causa queimaduras graves que aderem à pele durante mais tempo do que a maioria dos outros acidentes de cozinha. Guarda os doces acabados num recipiente hermético longe da humidade, já que o açúcar é altamente higroscópico e vai absorver a humidade do ar, tornando um doce estaladiço pegajoso ou mole em poucas horas em condições húmidas.
Usa alginato e ligaduras de gesso para fazer moldes tridimensionais detalhados das tuas mãos, rostos ou torsos — um processo criativo íntimo que resulta num retrato escultural duradouro do vosso tempo juntos.
Prenda um smartphone num tripé fixo, organize personagens de brinquedo, tire uma foto, mova-os ligeiramente, tire outra — monte dezenas de frames num curto filme animado que as crianças vão querer mostrar a toda a gente.
