תנו לאורז ולכל מרכיב מבושל להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שאתם אורזים אותם בקופסה, מכיוון שאיטום אוכל חם בתוך מיכל סגור לוכד קיטור שהופך לעיבוי והופך הכל לרטוב עד ארוחת הצהריים. ארזו אוכל בצפיפות כנגד דפנות הקופסה וזה כנגד זה עם מעט מקום ריק, מכיוון שאוכל ארוז ברפיון זז במהלך ההובלה והופך סידור מסודר לבלגן. הפרידו מרכיבים רטובים כמו רטבים או ירקות מתובלים מיבשים באמצעות מפרידים קטנים או כוסות סיליקון, מכיוון שנוזל שנוגע באורז או קרקרים במשך מספר שעות הופך אותם לרכים ולא מזמינים. השתמשו רק במרכיבים מבושלים לחלוטין ומסוננים היטב אם הבנטו יישאר ללא קירור יותר משעה או שעתיים, מכיוון שאוכל נא או מבושל בצורה לא מספקת שנשאר בטמפרטורת החדר לתקופה ממושכת הוא אחת הסיבות הנפוצות ביותר למחלות הנישאות במזון. הוסיפו מרכיבים אנטיבקטריאליים כמו שזיף אומבושי קטן על גבי האורז או קורטוב חומץ באורז עצמו, מכיוון שתוספות מסורתיות אלה מאטות באמת את גדילת החיידקים בארוחת צהריים שלא תקורר עד שתיאכל. אזנו צבע וקבוצות מזון בכל הקופסה, שואפים לבסיס של אורז או דגנים, חלבון, ולפחות שני ירקות, מכיוון שבנטו עם צבע אחד או שניים בלבד בדרך כלל מסמן ארוחה לא מאוזנת תזונתית עוד לפני שבודקים את המרכיבים.