ホットソース作り

新鮮な唐辛子やニンニク、酢、好みのスパイスを使い、自分だけのホットソースを混ぜ合わせ発酵させて瓶詰めします。ラベルを貼って仕上げれば、自分たちの好みにぴったり合った、ピリ辛の調味料が完成です。