اقتراح نشاط جديد

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ

اختياري، صورة واحدة بحد أقصى 5 ميغابايت.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

صنع الصلصة الحارة

صنع الصلصة الحارة

الحد الأدنى لعدد المشاركين 1
العمر 14+ سنة
دعم السلامة من شخص بالغ موصى به
الحد الأدنى للمدة 1 س
التكلفة منخفضة
البيئة داخلي

اخلط وخمّر وعبّئ صلصتك الحارة الخاصة باستخدام الفلفل الحار الطازج والثوم والخل والتوابل المختارة، ثم ضع ملصقك وخذ معك توابل نارية صُنعت بالكامل حسب ذوقكم المشترك.

الأساسيات

  • ارتدِ قفازات عند التعامل مع الفلفل الحار، خاصة الأنواع الحارة جدًا، وتجنب لمس عينيك أو وجهك حتى تغسل يديك جيدًا.
  • حمّص أو قلِّ الفلفل والثوم قليلًا أولًا؛ فذلك يعمّق النكهة ويزيل حدة النيء.
  • وازن الحرارة بالحموضة ولمسة من الحلاوة؛ فالخل وقليل من السكر أو الفاكهة يجعلان الصلصة أكثر من مجرد نار.
  • اخلط جيدًا وصفِّ عبر مصفاة دقيقة للحصول على صلصة ناعمة وسهلة الصب بدلًا من عجينة متكتلة.
  • إذا كنت تخمّر، استخدم وعاءً نظيفًا بثقل وتحقق يوميًا من العفن، وتخلص من الدفعة كاملة إذا ظهر شيء زغبي أو تغير اللون.
  • ضع ملصقًا على الزجاجات بالتاريخ ومستوى الحرارة قبل التخزين، وبرّدها بعد الفتح للحصول على أطيب نكهة.
الأنشطة

أنشطة مشابهة (عرض الكل)

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الهاكاثون

الهاكاثون

تعاون بشكل مكثف مع فريق صغير على مدى 24 إلى 48 ساعة لتصميم وبناء وعرض نموذج برمجي عملي — يختصر الهاكاثون دورة تطوير المنتج بالكامل في عطلة نهاية أسبوع واحدة ويكافئ الإبداع تحت الضغط.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

كتاب الوصفات العائلي

كتاب الوصفات العائلي

أجروا مقابلات مع الأجداد والأقارب حول وصفاتهم المفضلة، ودوّنوها مع رسومات، واجمعوها في كتاب طبخ عائلي. مشروع تراثي يحفظ القصص إلى جانب المكونات ويتحول إلى تذكار يدوم مدى الحياة.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

جمع أسطوانات الفينيل

جمع أسطوانات الفينيل

ابحث عن مطبوعات نادرة في معارض الأسطوانات ومحال التبرعات، نظّفها وشغّلها على جهاز تشغيل دافئ - لتبني مكتبة موسيقية شخصية عميقة وعريقة ذات دفء تناظري لا يُضاهى.