Ehdota uutta aktiviteettia

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Ilmoita virheestä

Valinnainen, 1 kuva, enintään 5 Mt.

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
DoInFreeTime
Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Chilikastikkeen valmistus

Chilikastikkeen valmistus

Osallistujien vähimmäismäärä 1
Ikä 14+ v
Aikuisen turvahenkilö Suositellaan
Vähimmäiskesto 1 h
Kustannus Matala
Ympäristö Sisätiloissa

Sekoita, fermentoi ja pullota oma chilikastikkeesi tuoreista chileistä, valkosipulista, etikasta ja valituista mausteista, liimaa sitten etiketti luomukseesi ja vie kotiin tulinen mauste, joka on tehty täysin yhteisen makunne mukaan.

Perustiedot

  • Käytä käsineitä käsitellessäsi chilejä, etenkin tulisia lajikkeita, äläkä koske silmiin tai kasvoihin ennen kuin olet pessyt kädet huolellisesti.
  • Paahda tai kuullota chilit ja valkosipuli ensin hetki — se syventää makua ja pehmentää raakaa terävyyttä.
  • Tasapainota tulisuutta happamuudella ja hienoisella makeudella; etikka sekä hieman sokeria tai hedelmää pyöristävät kastikkeen, joka olisi muuten pelkkää tulta.
  • Sekoita huolellisesti ja siivilöi hienon siivilän läpi, jotta kastikkeesta tulee sileä ja kaadettava kokkareisen tahnan sijaan.
  • Jos fermentoit, käytä puhdasta painotettua purkkia ja tarkista home päivittäin — heitä erä pois, jos näkyy jotain untuvaista tai värivikaista.
  • Merkitse pullot päivämäärällä ja tulisuustasolla ennen säilytystä, ja pidä avattua pulloa jääkaapissa tuoreimman maun säilyttämiseksi.
Aktiviteetit

Samankaltaiset aktiviteetit (näytä kaikki)

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Pastanvalmistuskurssi

Pastanvalmistuskurssi

Opi vaivaamaan silkkistä tuorepastataikinaa alusta asti ja muotoilemaan tagliatellea, raviolia tai pehmeitä gnocchia italialaisen ruoanlaittokouluttajan opastuksella, minkä jälkeen nautitte yhdessä oman käsityönne.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Juuston valmistus

Juuston valmistus

Hapata maitoa bakteereilla ja juoksetteella, leikkaa juustomassa, purista, suolaa ja kypsytä oma juustosi kotona — käsityö, joka yhdistää elintarviketieteen ja kärsivällisyyden viikkojen kypsytyksen aikana.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Taikatemput

Taikatemput

Opettele sormien näppäryyttä, korttitemppuja ja yksinkertaisia illuusioita esitettäväksi perheelle ja ystäville — taikuuden harjoittelu terävöittää näppäryyttä, muistia ja esiintymistaitoa ja tarjoaa jännityksen yleisön aidosta huijaamisesta.