Ehdota uutta aktiviteettia

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Ilmoita virheestä

Valinnainen, 1 kuva, enintään 5 Mt.

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
DoInFreeTime
Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Chilikastikkeen valmistus

Chilikastikkeen valmistus

Osallistujien vähimmäismäärä 1
Ikä 14+ v
Aikuisen turvahenkilö Suositellaan
Vähimmäiskesto 1 h
Kustannus Matala
Ympäristö Sisätiloissa

Sekoita, fermentoi ja pullota oma chilikastikkeesi tuoreista chileistä, valkosipulista, etikasta ja valituista mausteista, liimaa sitten etiketti luomukseesi ja vie kotiin tulinen mauste, joka on tehty täysin yhteisen makunne mukaan.

Perustiedot

  • Käytä käsineitä käsitellessäsi chilejä, etenkin tulisia lajikkeita, äläkä koske silmiin tai kasvoihin ennen kuin olet pessyt kädet huolellisesti.
  • Paahda tai kuullota chilit ja valkosipuli ensin hetki — se syventää makua ja pehmentää raakaa terävyyttä.
  • Tasapainota tulisuutta happamuudella ja hienoisella makeudella; etikka sekä hieman sokeria tai hedelmää pyöristävät kastikkeen, joka olisi muuten pelkkää tulta.
  • Sekoita huolellisesti ja siivilöi hienon siivilän läpi, jotta kastikkeesta tulee sileä ja kaadettava kokkareisen tahnan sijaan.
  • Jos fermentoit, käytä puhdasta painotettua purkkia ja tarkista home päivittäin — heitä erä pois, jos näkyy jotain untuvaista tai värivikaista.
  • Merkitse pullot päivämäärällä ja tulisuustasolla ennen säilytystä, ja pidä avattua pulloa jääkaapissa tuoreimman maun säilyttämiseksi.
Aktiviteetit

Samankaltaiset aktiviteetit (näytä kaikki)

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Hackathon

Hackathon

Tee tiiviisti yhteistyötä pienen tiimin kanssa 24–48 tunnin ajan suunnitellaksesi, rakentaaksesi ja esitelläksesi toimivan ohjelmistoprototyypin — hackathon tiivistää koko tuotekehitysprosessin yhteen viikonloppuun ja palkitsee luovuuden paineen alla.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Perheen reseptikirja

Perheen reseptikirja

Haastattelekaa isovanhempia ja sukulaisia heidän lempiresepteistään, kirjoittakaa ne muistiin piirustuksin ja sitokaa perheen keittokirjaksi — perintöprojekti, joka säilyttää tarinat ainesosien rinnalla ja josta tulee elinikäinen muisto.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Vinyylilevyjen keräily

Vinyylilevyjen keräily

Metsästä harvinaisia painoksia levymessuilta ja kirpputoreilta, puhdista löydöt ja soita niitä lämpimällä levysoittimella — rakenna henkilökohtainen musiikkikirjasto, jossa on syvyyttä, historiaa ja ainutlaatuinen analoginen lämpö.