Предложить новое занятие

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке

Необязательно, 1 изображение до 5 МБ.

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Дегустация мескаля

Дегустация мескаля

Минимальное количество человек 1
Возраст от 18 лет
Страховка Не требуется
Минимальная продолжительность 45 мин.
Стоимость Средняя
Тип места В помещении / На открытом воздухе

Дегустация мескаля из дикой и культивированной агавы — сравнение дымных, землистых и цветочных профилей, исследование того, как пинью обжаривают, перемалывают и ферментируют в разных оахакских паленке у маэстро мескалеро.

Главное

Советы

  • Пейте мескаль маленькими глотками, а не залпом — вся суть дегустации в сложном вкусе, который дают агава и процесс копчения.
  • Если предлагают, пробуйте с дольками апельсина, посыпанными sal de gusano (солью с червяком) — это традиционное сочетание подчёркивает дымные, землистые нотки.
  • Начните с joven (невыдержанного) мескаля, чтобы почувствовать чистый вкус агавы и дыма, затем переходите к reposado или añejo, чтобы сравнить, как выдержка в бочке меняет профиль.
  • Делайте небольшие паузы между глотками и очищайте нёбо водой, так как интенсивность мескаля может притупить способность различать вкусы при дальнейшей дегустации.
  • Спросите, какой сорт агавы использовался — разные виды (эспадин, тобала, тепестате) дают заметно разные вкусовые профили.
  • Не торопитесь: крепость мескаля обычно 40–50%, а дегустации часто включают несколько порций.
Идеи для отдыха

Похожие занятия (смотреть все)

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Прогулка в ботаническом саду

Прогулка в ботаническом саду

Прогуляйтесь по ухоженным садам с экзотическими растениями, ароматными цветами и высокими деревьями — спокойный отдых на природе, пробуждающий интерес к растительному миру.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Пуэрто-Рико

Пуэрто-Рико

Развивайте колониальный плантационный остров — сажайте урожай, стройте городские здания и отправляйте товары в Европу с помощью механики выбора ролей, где выбранная роль выгодна всем, но прежде всего выбравшему.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Чтение вслух

Чтение вслух

Устройтесь поудобнее и вместе читайте главу-другую из общей книги — Гарри Поттера, Хоббита, Паутины Шарлотты — ежевечерний ритуал, развивающий словарный запас и любовь к историям.