Nieuwe activiteit voorstellen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bug melden

Optioneel, 1 afbeelding tot 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Een fout in deze activiteit melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Zelfgebakken brood

Zelfgebakken brood

Min. aantal deelnemers 1
Leeftijd 4+ jr.
Ondersteuning door een volwassene Aanbevolen
Min. duur 2 u
Kosten Geen (gratis)
Omgeving Binnen

Bloem, gist en water mengen, het deeg samen kneden, zien rijzen en een gouden brood bakken — het proces leert geduld en biologie, en niets verslaat de geur van vers brood dat het huis vult.

De essentie

  • Weeg je bloem en water in plaats van maatbekers te gebruiken, precieze verhoudingen tellen bij brood meer dan bij de meeste andere bakwaren
  • Controleer of je gist actief is door hem voor het mengen in warm water met een snufje suiker te laten opbruisen
  • Kneed tot het deeg de vensterruittest doorstaat, je zou een stukje zo dun moeten kunnen uitrekken dat je er licht doorheen ziet
  • Laat het deeg rijzen op een warme, tochtvrije plek, een koude keuken kan je rijstijd verdubbelen
  • Verwarm de oven volledig voor, inclusief bakstaal of gietijzeren pan, voordat het brood erin gaat
  • Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat je het snijdt, te vroeg snijden maakt de kruim plakkerig
Activiteiten

Vergelijkbare activiteiten (bekijk alle)

Een fout in deze activiteit melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Natuurlijk verven

Natuurlijk verven

Bereid plantaardige verfsels uit uienschillen, indigobladeren, walnoten of meekrapwortel en dompel stof of garen erin om rijke, aardse tinten te bereiken die veranderen terwijl je experimenteert met mordanten en laagwerk.

Een fout in deze activiteit melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Azijn maken

Azijn maken

Wijn, cider of bier fermenteren met een levende azijnmoeder om langzaam gearomatiseerde ambachtelijke azijn thuis te produceren — een meditatief langetermijnproject dat restjes omtovert in iets opmerkelijks.

Een fout in deze activiteit melden

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

Deze activiteit is bedoeld voor volwassenen. Bevestig dat je 18 jaar of ouder bent om dit soort activiteiten te bekijken.

Thuisbrouwen

Thuisbrouwen

Mout granen, voeg hop toe, vergist met gist en laat je eigen bier of cider thuis narijpen op fles — thuisbrouwen is een toegepast scheikundeproefje dat geduld beloont met een eindproduct dat precies jouw smaak en creativiteit weerspiegelt.