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Faire son pain maison

Faire son pain maison

Nombre min. de participants 1
Âge 4+ ans
Assistance d'un adulte Recommandée
Durée min. 2 h
Coût Aucun (gratuit)
Environnement Intérieur

Mélanger farine, levure et eau, pétrir la pâte ensemble, la regarder lever et cuire un pain doré — le processus enseigne la patience et la biologie, et rien ne bat l'odeur du pain frais dans la maison.

L'essentiel

  • Pesez votre farine et votre eau plutot que d utiliser des tasses, les proportions precises comptent plus dans le pain que dans la plupart des autres patisseries
  • Verifiez que votre levure est active en la faisant lever dans de l eau tiede avec une pincee de sucre avant de melanger la pate
  • Petrissez jusqu a ce que la pate passe le test de la vitre, vous devriez pouvoir etirer un morceau assez fin pour voir la lumiere a travers
  • Laissez lever la pate dans un endroit chaud et sans courant d air, une cuisine froide peut doubler votre temps de levee
  • Prechauffez le four completement, y compris une pierre a pain ou une cocotte en fonte, avant d y mettre le pain
  • Laissez le pain refroidir completement sur une grille avant de le couper, le couper trop tot rend la mie collante
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Cette activité est destinée aux adultes. Veuillez confirmer que vous avez 18 ans ou plus pour voir ce type d'activités.

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