Предложить новое занятие

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке

Необязательно, 1 изображение до 5 МБ.

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Приготовление печенья без выпечки

Приготовление печенья без выпечки

Минимальное количество человек 1
Возраст от 8 лет
Присмотр взрослых Не требуется
Минимальная продолжительность 25 мин.
Стоимость Низкая
Тип места В помещении / На открытом воздухе

Смешай овсянку, какао и другие вкусности в миске, слепи маленькие шарики и оставь застывать в холодильнике — духовка и взрослые не нужны! Весёлый и безопасный способ приготовить вкусняшку самостоятельно этим летом.

Главное

Шаги

  1. Смешайте масло, сахар и молоко (или какао-смесь, в зависимости от рецепта) в кастрюле и доведите до полного бурного кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
  2. Кипятите ровно столько времени, сколько указано в рецепте, обычно 1-2 минуты, так как недокипячивание оставит печенье незастывшим, а перекипячивание сделает текстуру сухой и крошащейся.
  3. Снимите кастрюлю с огня сразу после истечения времени, затем быстро вмешайте оставшиеся ингредиенты (овсянку, арахисовое масло, ваниль и т. д.), пока смесь не начала остывать и густеть.
  4. Выкладывайте ложкой порции смеси на пергамент или вощёную бумагу, пока она ещё тёплая и податливая, так как смесь быстро твердеет и становится трудно формируемой после остывания.
  5. Дайте печенью застыть при комнатной температуре 30-60 минут или уберите в холодильник примерно на 15-20 минут, если время поджимает.

Советы

  • Используйте надёжный таймер, а не оценивайте кипение на глаз, так как время кипячения — самая важная переменная, определяющая, застынет ли печенье как следует.
  • Проверяйте готовность кипения, капнув немного смеси в холодную воду, так как она должна образовать мягкий шарик, держащий форму, подобно стадии «мягкого шарика» при варке конфет.
  • Работайте быстро после снятия кастрюли с огня, так как смесь начинает застывать почти сразу и становится трудно порционировать равномерно, если ждать слишком долго.
  • Используйте ложку-дозатор для печенья для равномерного размера и более одинакового времени застывания по всей партии, так как печенье разного размера застывает с разной скоростью.
  • Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике в зависимости от ингредиентов, так как высокое содержание сахара и жира в большинстве рецептов делает это печенье склонным к таянию в тёплых условиях.
Идеи для отдыха

Похожие занятия (смотреть все)

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Офисная олимпиада

Офисная олимпиада

Команды соревнуются в серии забавных мини-игр из подручных офисных материалов — гонки на стульях, стрельба резинками, дальность полёта бумажных самолётиков — зарабатывая очки для шуточной церемонии награждения.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Изготовление венка

Изготовление венка

Прикрепляйте проволокой сезонную листву, свежие цветы и сушёные ботаники к виноградной лозе или проволочной основе, создавая декоративный венок для двери или стены — сезонное сенсорное ремесло.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Косплей

Косплей

Проектируйте и создавайте вручную костюм персонажа из аниме, игры или фильма, а затем надевайте его на конвенцию или фотосессию — косплей объединяет шитьё, создание реквизита и перформанс в творческое хобби с мировым сообществом.