Ehdota uutta aktiviteettia

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Ilmoita virheestä

Valinnainen, 1 kuva, enintään 5 Mt.

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
DoInFreeTime
Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Paistamattomien keksien teko

Paistamattomien keksien teko

Osallistujien vähimmäismäärä 1
Ikä 8+ v
Aikuisen turvahenkilö Ei vaadita
Vähimmäiskesto 25 min
Kustannus Matala
Ympäristö Sisällä / Ulkona

Sekoita kaurahiutaleita, kaakaota ja makeita aineksia kulhossa, muotoile pieniksi palloiksi ja anna jähmettyä jääkaapissa – ei uunia, ei aikuisen apua! Hauska ja turvallinen tapa tehdä herkullinen herkku ihan itse tänä kesänä.

Perustiedot

Vaiheet

  1. Yhdistä voi, sokeri ja maito (tai kaakaoseos, reseptistä riippuen) kattilassa ja kiehauta täyteen kiehumiseen keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
  2. Keitä täsmälleen niin kauan kuin reseptisi määrää, tyypillisesti 1-2 minuuttia, sillä liian vähäinen keittäminen jättää keksit, jotka eivät koskaan jämähdä, ja liiallinen keittäminen tuottaa kuivan, murenevan rakenteen.
  3. Poista kattila liedeltä heti ajastimen loputtua ja sekoita nopeasti loput ainekset (kaurahiutaleet, maapähkinävoi, vanilja jne.) ennen kuin seos alkaa jäähtyä ja sakeutua.
  4. Lusikoi seosta leivinpaperille tai vahapaperille sen ollessa vielä lämmintä ja muokattavaa, sillä seos jämähtää nopeasti ja siitä tulee vaikea muotoilla jäähtymisen jälkeen.
  5. Anna keksien jämähtää huoneenlämmössä 30-60 minuuttia, tai jäähdytä jääkaapissa noin 15-20 minuuttia, jos aikaa on niukalti.

Vinkit

  • Käytä luotettavaa ajastinta sen sijaan, että arvioit kiehumista silmämääräisesti, sillä keittoaika on tärkein yksittäinen muuttuja, joka ratkaisee jämähtävätkö keksit oikein.
  • Testaa keittoastetta tiputtamalla pieni määrä kylmään veteen, sillä sen pitäisi muodostaa pehmeä pallo, joka pitää muotonsa, samankaltainen kuin karkinvalmistuksen "pehmeä pallo" -vaihe.
  • Työskentele nopeasti heti kun olet ottanut kattilan liedeltä, sillä seos alkaa jämähtää lähes välittömästi ja siitä tulee vaikea annostella tasaisesti, jos odotat liian kauan.
  • Käytä keksikauhaa tasaiseen kokoon ja tasaisempaan jämähtämisaikaan koko erässä, sillä epätasaisen kokoiset keksit jämähtävät eri tahtiin.
  • Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä tai jääkaapissa aineksista riippuen, sillä useimpien reseptien korkea sokeri- ja rasvapitoisuus tekee näistä keksistä alttiita sulamaan lämpimissä olosuhteissa.
Aktiviteetit

Samankaltaiset aktiviteetit (näytä kaikki)

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Hartsitaide

Hartsitaide

Kaada ja muotoile pigmentoitua epoksihartsia luodaksenne yhdessä pyörteileviä abstrakteja tauluja, koristeellisia lasinalusia tai korukappaleita, ja katsokaa värien leviävän ja sekoittuvan ainutlaatuiseksi lopputulokseksi.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Tee itse valokuva-albumi

Tee itse valokuva-albumi

Kerää tulostettuja valokuvia, leikkaa värikästä paperia ja liimaa kaikki käsintehtyyn albumiin, jossa jokaisen kuvan vieressä on piirroksia ja muistiinpanoja — kodikas tapa muuttaa muistot itse tehdyksi muistoesineeksi.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Huovutus

Huovutus

Huovuta villakuituja piikillisillä huovutusneuloilla tai kuumalla saippuavedellä ja muotoile pieniä hahmoja, koristeastioita tai litteitä kuvateoksia — miellyttävä käsityö, jossa pinta rakentuu vähitellen jokaisella pistolla tai puristuksella.