اقتراح نشاط جديد

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ

اختياري، صورة واحدة بحد أقصى 5 ميغابايت.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

صنع كعك بلا خَبز

صنع كعك بلا خَبز

الحد الأدنى لعدد المشاركين 1
العمر 8+ سنة
دعم السلامة من شخص بالغ غير مطلوب
الحد الأدنى للمدة 25 د.
التكلفة منخفضة
البيئة داخلي / خارجي

امزج الشوفان والكاكاو والمكونات الحلوة في وعاء، شكّلها كُريّات صغيرة، ودعها تتماسك في الثلاجة — بلا فرن وبلا حاجة لشخص بالغ! طريقة ممتعة وآمنة لتحضير حلوى لذيذة بنفسك هذا الصيف.

الأساسيات

الخطوات

  1. اخلط الزبدة والسكر والحليب (أو خليط الكاكاو، حسب الوصفة) في قدر وأحضره حتى الغليان الكامل على نار متوسطة، مع التحريك المستمر.
  2. اغلِ لمدة الزمن الذي تحدده وصفتك بالضبط، عادة 1-2 دقيقة، لأن الغليان غير الكافي يترك الكوكيز التي لا تتماسك أبدا، والغليان الزائد ينتج قواما جافا ومتفتتا.
  3. ارفع القدر عن النار فورا بمجرد انتهاء الوقت، ثم اخلط بسرعة المكونات المتبقية (الشوفان، زبدة الفول السوداني، الفانيليا، إلخ) قبل أن يبدأ الخليط في البرودة والتكاثف.
  4. ضع ملاعق من الخليط على ورق الخبز أو ورق الشمع بينما لا يزال دافئا وقابلا للتشكيل، لأن الخليط يتماسك بسرعة ويصبح صعب التشكيل بمجرد أن يبرد.
  5. دع الكوكيز تتماسك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30-60 دقيقة، أو ضعها في الثلاجة لحوالي 15-20 دقيقة إذا كان وقتك قصيرا.

نصائح

  • استخدم مؤقتا موثوقا بدلا من الحكم على الغليان بالعين، لأن مدة الغليان هي المتغير الأهم الذي يحدد ما إذا كانت الكوكيز ستتماسك بشكل صحيح.
  • اختبر درجة النضج بإسقاط كمية صغيرة في ماء بارد، إذ يجب أن تكوّن كرة طرية تحافظ على شكلها، مشابهة لمرحلة "الكرة الطرية" في صناعة الحلوى.
  • اعمل بسرعة بمجرد رفع القدر عن النار، لأن الخليط يبدأ في التماسك على الفور تقريبا ويصبح من الصعب تقسيمه بالتساوي إذا انتظرت طويلا.
  • استخدم مغرفة كوكيز للحصول على حجم موحد ووقت تماسك أكثر انتظاما في الدفعة بأكملها، لأن الكوكيز غير المتساوية الحجم تتماسك بمعدلات مختلفة.
  • خزّن في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة حسب المكونات، لأن المحتوى العالي من السكر والدهون في معظم الوصفات يجعل هذه الكوكيز عرضة للذوبان في الظروف الدافئة.
الأنشطة

أنشطة مشابهة (عرض الكل)

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

أولمبياد المكتب

أولمبياد المكتب

تتنافس الفرق في سلسلة من الألعاب المصغرة الطريفة باستخدام مستلزمات المكتب اليومية — سباقات الكراسي، الرماية بأشرطة مطاطية، مسافة الطائرة الورقية — لكسب نقاط تؤدي إلى حفل ميدالية ذهبية مضحك.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

صنع أكاليل الزهور

صنع أكاليل الزهور

ثبّت الأوراق الموسمية والزهور الطازجة والنباتات المجففة على إطار من الكرمة أو السلك لصنع إكليل زخرفي للباب أو الحائط. حرفة موسمية حسية تجلب الحديقة إلى داخل المنزل.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الكوسبلاي

الكوسبلاي

صمم وصنع بيدك زيًا مستوحى من شخصية خيالية من أنمي أو لعبة أو فيلم، ثم ارتده في مؤتمر أو جلسة تصوير - يدمج الكوسبلاي الخياطة وصناعة الدعائم وفن الأداء في هواية إبداعية ذات مجتمع عالمي شغوف.