Start med en helt avkjølt kake — å dekorere en varm kake gjør at glasuren smelter og glir. Påfør først et tynt smulelag av glasur for å fange opp løse smuler, avkjøl deretter kaken kort før du legger på det siste, tykkere laget for en ren finish. Bruk en vinklet spatel for å spre glasuren jevnt, og snu kaken på en dreieskive hvis du har en for jevn dekning. Fyll en sprøytepose med den valgte tyllen, vri toppen for å kontrollere trykket, og øv på grunnleggende former (prikker, stjerner, skjell, kanter) på bakepapir før du sprøyter direkte på kaken. Hold dekorasjonene enkle til å begynne med, og bygg opp kompleksiteten etter hvert som kontrollen din forbedres, og avkjøl den ferdige kaken kort slik at fine detaljer stivner før servering.