התחילו עם עוגה שהתקררה לגמרי — קישוט עוגה חמה גורם לציפוי להימס ולהחליק. מרחו תחילה שכבה דקה של ציפוי לאיטום פירורים, ואז צננו אותה בקצרה לפני הוספת השכבה הסופית, העבה יותר, לגימור נקי. השתמשו במרית זוויתית כדי למרוח את הציפוי בצורה חלקה, תוך סיבוב העוגה על מגש מסתובב אם יש לכם אחד לכיסוי אחיד. מלאו שקית שרוול עם הפייה שבחרתם, סובבו את החלק העליון כדי לשלוט בלחץ, ותרגלו צורות בסיסיות (נקודות, כוכבים, קונכיות, גבולות) על נייר אפייה לפני שאתם מקשטים ישירות על העוגה. שמרו על קישוטים פשוטים בהתחלה, תוך הגברת המורכבות ככל שהשליטה שלכם משתפרת, וצננו את העוגה המוגמרת לזמן קצר כדי לעזור לפרטים הדקים להתייצב לפני ההגשה.