| จำนวนผู้เข้าร่วมขั้นต่ำ | 1 |
| อายุ | 8+ ปี |
| ผู้ดูแลด้านความปลอดภัยโดยผู้ใหญ่ | แนะนำ |
| ระยะเวลาขั้นต่ำ | 1.5 ชม. |
| ค่าใช้จ่าย | ปานกลาง |
| สภาพแวดล้อม | ในร่ม |
เรียนรู้การหุงข้าวซูชิให้ปรุงรสได้อย่างลงตัว ฝานปลาระดับซาชิมิ ม้วนมากิให้แน่น และปั้นนิกิริ ในเวิร์กช็อปลงมือทำจริงพร้อมคำแนะนำจากเชฟซูชิมากประสบการณ์
ตามหาแผ่นเสียงหายากตามงานแฟร์และร้านการกุศล ทำความสะอาดแล้วเปิดฟังบนเครื่องเล่นแผ่นเสียงอุ่นๆ สร้างคลังเพลงส่วนตัวที่เปี่ยมด้วยความลึก ประวัติศาสตร์ และความอบอุ่นแบบอนาล็อกที่หาไม่ได้จากที่ไหน
เตรียมน้ำย้อมจากพืชด้วยเปลือกหัวหอม ใบคราม เปลือกวอลนัท หรือรากมะเดหวี แล้วนำผ้าหรือด้ายไปแช่ เพื่อให้ได้สีสันเข้มขรึมแบบธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงได้ตามการทดลองใช้สารช่วยติดสีและการย้อมซ้ำหลายชั้น
