Új tevékenység javaslása

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Hiba bejelentése

Opcionális, 1 kép, legfeljebb 5 MB.

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Vajkészítés

Vajkészítés

Résztvevők minimális száma 1
Életkor 5+ év
Felnőtt felügyelete szükséges Ajánlott
Minimális időtartam 30 perc
Költség Alacsony
Környezet Beltéri / Kültéri

Köpüld kézzel vagy géppel a habtejszínt, amíg szét nem válik aranyszínű vajra és íróra, majd keverj bele tengeri sót, sült fokhagymát, friss fűszernövényeket vagy mézet, hogy ízesített vajakat készíts meleg kenyérhez.

A legfontosabb tudnivalók

Kezdj körülbelül szobahőmérsékletű habtejszínnel a hűtőből közvetlenül kivett helyett, mert a hideg tejszín sokkal tovább tart, míg vajjá köpülöd, és a túl meleg tejszín nem verhető fel kemény csúcsokba, mielőtt megfelelően szétválna. Folytasd a rázást vagy köpülést a felvert tejszín szakaszán túl ahelyett hogy megállnál, amint bolyhosnak tűnik, mert a vaj csak azután képződik, hogy a tejszín megtörik és szétválik szilárd zsírra és folyékony írós tejre, ami érzékelhetően tovább tart, mint a felvert tejszín elkészítése. Öntsd le az írós tejet, amint a szétválás megtörténik, ahelyett hogy hagynád a vajat benne ülni, mert a vajjal érintkezésben maradó írós tej gyorsan megsavanyítja azt, és lerövidíti, meddig marad friss a vaj. Öblítsd a vaj szilárd anyagát hideg vízben, miközben gyúrod, ismételve, amíg a víz tisztán nem folyik, mert bármilyen vajban maradt írós tej napok, nem hetek alatt megromlasztja azt. Nyomd ki a lehető legtöbb maradék folyadékot úgy, hogy a vajat kanállal vagy kezeddel nyomkodod, ahelyett hogy nedvesen hagynád, mert a beszorult víz baktériumnövekedést segít elő, és később a vajat fröcskölővé teszi, amikor azzal főzöl. Csak azután adj hozzá sót, hogy a vaj teljesen kialakult és le lett öblítve, ne előre a tejszínbe, mert a végén történő sózás lehetővé teszi, hogy pontosan szabályozd a mennyiséget, és biztosítja, hogy egyenletesen oszoljon el ahelyett hogy egyenetlenül csomósodna az egész adagban.

Tevékenységek

Hasonló tevékenységek (összes megtekintése)

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Mozaikkészítés

Mozaikkészítés

Vágj és rendezz kerámiacsempéből, üvegből vagy kőből álló darabkákat képekké és mintákká, ragasztóval rögzítve és fugázva — a mozaikkészítés ősi díszítőmesterség, amely törött anyagokból tartós, élénk falakat, edényeket és kerti díszeket varázsol.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Hennafestés

Hennafestés

Bonyolult, ideiglenes minták felvitele a bőrre természetes hennapasztával — a Dél-Ázsiából és Észak-Afrikából származó évszázados hagyomány élő vászonná varázsolja a kezet és a kart.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Árnyékbábszínház

Árnyékbábszínház

Világíts zseblámpával egy fehér lepedőre elsötétített szobában, és kezeddel vagy kivágott figurákkal mesélj történeteket — ősi művészeti forma, amely mesélésre, fantáziára és közös családi nevetésre ösztönöz.