Предложить новое занятие

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке

Необязательно, 1 изображение до 5 МБ.

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Мастер-класс по лепке пельменей

Мастер-класс по лепке пельменей

Минимальное количество человек 1
Возраст от 8 лет
Присмотр взрослых Рекомендуется
Минимальная продолжительность 1.5 ч.
Стоимость Средняя
Тип места В помещении

Освойте искусство лепки и начинки пельменей, потстикеров или вареников на практических мастер-классах, экспериментируя с традиционными начинками из свинины и капусты и современными сочетаниями.

Главное

  • Держите количество начинки небольшим и одинаковым — переполненные пельмени лопаются при варке, а недостаточно наполненные получаются пресными и тестообразными
  • Плотно запечатывайте края, слегка смочив водой или яйцом — слабый шов чаще всего становится причиной того, что пельмени раскрываются в кипящей воде
  • Держите тесто под влажной тканью между использованиями — открытые обёртки высыхают и трескаются при складывании
  • Сначала отработайте базовую складку, прежде чем пробовать декоративные — прочный шов важнее для вкуса и текстуры, чем замысловатая форма
  • Варите, готовьте на пару или жарьте небольшими партиями, а не переполняйте кастрюлю или сковороду — скученные пельмени слипаются и готовятся неравномерно
Идеи для отдыха

Похожие занятия (смотреть все)

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Самодельный дождемер

Самодельный дождемер

Обрежьте пластиковую бутылку, нанесите шкалу измерений и установите её в саду — каждое утро после дождя записывайте показания в дневник погоды. Маленький научный проект с большими результатами.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Постройка гоночной машинки из дерева

Постройка гоночной машинки из дерева

Резка, шлифовка и покраска небольшого деревянного блока в гоночную машинку, движущуюся под силой тяжести, с добавлением грузиков и колёс для соревнования на наклонной трассе — проект по деревообработке, завершающийся дружеской гонкой.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Выращивание бонсай

Выращивание бонсай

Обрезайте, формируйте проволокой и пересаживайте миниатюрное дерево в соответствии с японскими садоводческими традициями, учась читать естественный характер дерева и направлять его к эстетической форме.