Предложить новое занятие

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке

Необязательно, 1 изображение до 5 МБ.

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Приготовление сидра

Приготовление сидра

Минимальное количество человек 2
Возраст от 18 лет
Страховка Не требуется
Минимальная продолжительность 3 ч.
Стоимость Низкая
Тип места В помещении / На открытом воздухе

Совместный отжим свежих яблок и сбраживание сока для создания собственного домашнего игристого или тихого сидра — приятный сезонный проект, вознаграждающий терпение вкусным результатом.

Главное

  • Смешивайте минимум два сорта яблок (сладкие, кислые и терпко-сладкие), а не выжимайте один сорт — так вкус будет сбалансированнее.
  • Дезинфицируйте каждый инструмент, соприкасающийся с соком — дикие бактерии портят вкус гораздо чаще, чем дикие дрожжи.
  • Снимите показания ареометра перед началом брожения, чтобы точно рассчитать конечное содержание алкоголя.
  • Ферментируйте в прохладном месте (12-18°C) для более медленного и чистого брожения с меньшим количеством резких посторонних привкусов.
  • Слейте сидр с осадка, как только брожение замедлится, а не оставляйте его на осадке слишком долго.
  • Будьте терпеливы — большинство домашних сидров становятся заметно вкуснее после нескольких месяцев выдержки в бутылке, чем сразу после окончания брожения.
Идеи для отдыха

Похожие занятия (смотреть все)

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Свинг-танцы

Свинг-танцы

Освоение зажигательных партнёрских движений линди-хопа, ист-коуст свинга или джайва на уроке социальных танцев — связь через ритм, игривые вращения и радость импровизированных шагов.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сальса

Сальса

Найдите партнёра и освойте основные шаги, вращения и ритм сальсы под кубинскую или пуэрториканскую музыку — сальса развивает координацию, музыкальность и социальную уверенность, и однажды поймав это ощущение, остановиться невозможно.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Тайко (японские барабаны)

Тайко (японские барабаны)

Бить по большим японским барабанам с мощными движениями всего тела — тайко требует физической выносливости, чёткого ритма и ансамблевой слаженности, превращая игру в настоящую тренировку.