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사케 시음

사케 시음

최소 참여 인원 2
연령 18세 이상
안전 지원 불필요
최소 소요 시간 1 시간
비용 보통
환경 실내 / 야외

엄선된 일본 청주 플라이트를 맛보며 드라이한 준마이부터 부드러운 니고리까지 다양한 양조 스타일을 경험하고, 정미율과 발효 과정이 각 잔의 개성을 어떻게 만들어내는지 배워보세요.

필수 정보

  • 더 달고 탁한 니고리로 넘어가기 전에 드라이한 스타일(준마이, 혼조조)부터 시작하세요
  • 섬세한 긴조 스타일은 차갑게 내지만, 따뜻하게도 마셔보며 풍미가 어떻게 달라지는지 확인하세요
  • 라벨에 적힌 정미율을 확인하세요. 숫자가 낮을수록 더 정제되고 가벼운 사케입니다
  • 잔을 바꿀 때마다 물이나 무맛 쌀과자로 입안을 정리하세요
  • 천천히 마시며 먼저 향에 주목하세요. 사케의 개성은 맛뿐 아니라 향에서도 크게 드러납니다
활동

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지오캐싱

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초콜릿 시음

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