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साके चखना

साके चखना

न्यूनतम प्रतिभागी संख्या 2
आयु 18+ वर्ष
सुरक्षा सहायता आवश्यक नहीं
न्यूनतम अवधि 1 घंटे
लागत मध्यम
वातावरण इनडोर / आउटडोर

जापानी चावल की शराब के चुनिंदा नमूनों का स्वाद चखिए — बिल्कुल सूखे जुनमाई से लेकर मुलायम निगोरी तक की शैलियाँ जानिए, और समझिए कि चावल पॉलिश करने का अनुपात और किण्वन हर प्याले के स्वाद को कैसे गढ़ते हैं।

ज़रूरी बातें

  • मीठे, धुंधले निगोरी की ओर बढ़ने से पहले सूखी शैली (जुनमई, होंजोज़ो) से शुरुआत करें
  • नाज़ुक जिंजो शैली को ठंडा परोसें, पर स्वाद कैसे बदलता है यह देखने के लिए कुछ गर्म भी आज़माएं
  • लेबल पर चावल पॉलिशिंग अनुपात (सेइमाइबुई) देखें — कम संख्या का मतलब है अधिक परिष्कृत, हल्का साके
  • गिलासों के बीच पानी या सादे चावल क्रैकर से मुंह साफ करें
  • धीरे-धीरे चुस्की लें और पहले सुगंध पर ध्यान दें, क्योंकि साके का ज़्यादातर स्वभाव नाक से महसूस होता है, सिर्फ स्वाद से नहीं
गतिविधियां

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18+

यह गतिविधि वयस्कों के लिए है। ऐसी गतिविधियां देखने के लिए पुष्टि करें कि आपकी आयु 18 वर्ष या उससे अधिक है।

जिन टेस्टिंग

जिन टेस्टिंग

कई कारीगरी जिन को साथ-साथ परखना — जुनिपर, वनस्पतियों और खट्टे-मीठे स्वाद के लिए हर एक को सूंघना, बिना मिलावट और फिर बढ़िया टॉनिक के साथ चखना, और यह समझना कि मिट्टी, आसवन शैली और गार्निश किस तरह गिलास का पूरा अनुभव बदल देते हैं।

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ग्लूमहेवन (Gloomhaven)

ग्लूमहेवन (Gloomhaven)

एक विशाल डंजन-क्रॉल अभियान को मिलकर खोजें — हर बारी में दो एक्शन कार्ड चुनें और उनके ऊपरी व निचले हिस्सों का इस्तेमाल चाल और हमले के लिए करें, जहाँ हर फैसले का स्थायी असर कहानी को नया मोड़ देता है।

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साबुनबॉक्स डर्बी रेसिंग

साबुनबॉक्स डर्बी रेसिंग

अपने बच्चे के साथ मिलकर शुरू से एक गुरुत्वाकर्षण-चालित कार्ट बनाएं, फिर उसे घड़ी के खिलाफ या दूसरी टीमों के साथ पहाड़ी से नीचे दौड़ाएं — यह एक हाथों से करने वाला इंजीनियरिंग प्रोजेक्ट है जो एड्रेनालिन से भरपूर, बिना इंजन वाले रेस-डे पर खत्म होता है।