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Prova de gin

Prova de gin

N.º mín. de participantes 1
Idade 18+ anos
Apoio de segurança Não necessário
Duração mín. 1 h
Custo Médio
Ambiente Interior / Exterior

Explorar uma seleção de gins artesanais lado a lado — cheirar cada um em busca de zimbro, botânicos e citrinos, provar puro e depois com tónica premium, aprendendo como o terroir, o estilo de destilação e a guarnição transformam o copo.

O essencial

  • Prove os gins puros primeiro, em pequenos goles, antes de adicionar tônica ou outros misturadores, pois o gelo e o gás mascaram os botânicos que você está ali para notar.
  • Passe dos estilos London Dry clássicos e mais leves para gins mais encorpados, herbais ou envelhecidos em barril, para que sabores fortes não dominem o paladar cedo demais.
  • Limpe o paladar entre as provas com água sem gás ou uma bolacha neutra, em vez de outro gin, para evitar a mistura de sabores.
  • Cheire o gin antes de provar, pois grande parte do que você percebe como sabor na verdade vem do olfato.
  • Pergunte sobre os botânicos base, pois o zimbro é obrigatório por definição, mas a mistura de cítricos, especiarias ou flores define o caráter de cada gin.
  • Beba água entre as provas e vá devagar, pois o teor alcoólico mais alto do gin acumula mais rápido do que em degustações de cerveja ou vinho.

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