ラクレット

スイスのアルプス地方で愛される伝統料理。ラクレットグリルでチーズの塊をテーブルで溶かし、とろけた黄金色のチーズをゆでたじゃがいも、コルニッション、生ハムなどにかけながら、それぞれのペースでゆったりと味わいます。