Охладите шарики для кейк-попсов в морозилке около 15 минут перед обмакиванием, а не обмакивайте их комнатной температуры, поскольку холодный корж сохраняет форму в тёплой глазури и не даёт шарику соскользнуть с палочки или раскрошиться в глазурь. Сначала обмакните палочку примерно наполовину в растопленную глазурь и вставьте её в шарик из коржа, прежде чем обмакивать весь попс целиком, поскольку именно этот небольшой якорь застывшей глазури удерживает корж на палочке, а не сама палочка. Разбавьте растопленную кондитерскую глазурь небольшим количеством растительного масла или жира, если она кажется слишком густой, а не обмакивайте в густую глазурь как есть, поскольку слишком густая глазурь разрывает шарик из коржа на части или оставляет комковатую, неровную оболочку. После обмакивания слегка постучите и покрутите палочку, а не крутите попс в глазури, поскольку лишняя глазурь стекает при лёгком постукивании, тогда как кручение сбивает шарик с палочки. Добавляйте посыпку или украшения сразу после обмакивания, до того как глазурь застынет, а не ждите, поскольку кондитерская глазурь застывает за минуту-две, и после высыхания к ней уже ничего не прилипнет. Ставьте готовые попсы вертикально в пенопластовый блок или подставку для кейк-попсов, пока они застывают, а не кладите их на бок, поскольку плоская поверхность сплющивает одну сторону, прежде чем глазурь затвердеет, и портит круглую форму.