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ラムテイスティング

ラムテイスティング

最少参加人数 2
年齢 18歳以上
安全サポート 不要
最短所要時間 1 時間
費用 普通
環境 屋内 / 屋外

カリブ海やラテンアメリカの生産者による熟成ラム、スパイスラム、ホワイトラムを飲み比べ、テロワールやサトウキビの品種、樽熟成が味わいをどう変えるかを学びます。

基本情報

  • 軽やか(ホワイト)なものから濃厚(熟成)なものへと味わい、強い風味が繊細な風味を覆わないようにしましょう
  • 強く薄めるのではなく、水を数滴加えて香りを開かせましょう
  • 強く回しすぎず、まず香りを嗅ぎましょう。カリビアンラムは繊細なエステル香がすぐに飛んでしまうことがあります
  • 異なる生産者や種類の間では、水と無味のクラッカーで口をリセットしましょう
  • 味の土台を大きく左右するので、サトウキビの原料(フレッシュジュースか糖蜜か)を尋ねてみましょう
アクティビティ

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18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

ミード(蜂蜜酒)造り

ミード(蜂蜜酒)造り

生の蜂蜜を水と酵母で発酵させ、古代から伝わる蜂蜜酒を仕込みます。果物やスパイス、ハーブを加えてオリジナルのミードに仕上げれば、数週間後には自分だけの一杯を分かち合えます。

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高リスク
エッチング(銅版画)

エッチング(銅版画)

金属板に耐酸性のグラウンドを塗り、その上に図案を引っかいて描き、酸に浸して線を腐食させたのち、インクを詰めて湿らせた紙にプレスして刷り上げる — 一枚一枚に個性が宿る版画技法。

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ゲス・フー?

ゲス・フー?

各プレイヤーが謎の人物を1人選び、はい・いいえで答えられる質問を重ねて相手の選んだ人物を絞り込んでいきます。候補の顔を次々と伏せていき、最後に残った1人を言い当てましょう。