Navrhnout novou aktivitu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu

Nepovinné, 1 obrázek do 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Degustace čokolády

Degustace čokolády

Minimální počet účastníků 2
Věk 6+ let
Doprovod dospělé osoby Není nutný
Minimální délka 45 min.
Cena Nízká
Prostředí Uvnitř / Venku

Prozkoumávejte spolu čokolády jednoho původu a ručně vyrobené bonbóny a učte se o oblastech pěstování kakaa, fermentaci a pražení při porovnávání chuťových tónů od ovocných po zemité a hluboce hořké.

Základy

  • Ochutnávejte od nejsvětlejšího po nejtmavší procento kakaa, aby silné chutě nepřehlušily ty jemnější.
  • Nejprve ulomte kousek a poslouchejte — čisté, křupavé lomení obvykle signalizuje dobré temperování a správné skladování.
  • Nechte každý kousek rozpustit na jazyku místo žvýkání — pomalé tání uvolňuje více vrstev chuti.
  • Mezi vzorky si vypláchněte patro obyčejnou vodou nebo neutrálním krekerem, nikdy slazenými nápoji.
  • Všímejte si dochuti, ne jen první chuti — ovocné, hlinité nebo hořké tóny se často objeví až po polknutí.
  • Porovnejte stejný původ od dvou různých výrobců, abyste vycítili, jak pražení a zpracování mění výslednou chuť.
Aktivity

Podobné aktivity (zobrazit vše)

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

Tato aktivita je určena dospělým. Potvrďte, že je vám 18 let nebo více, abyste mohli takové aktivity vidět.

Degustace řemeslného piva

Degustace řemeslného piva

Prozkoumávejte paletu řemeslných ležáků, ale i piv a stoutů v místním taproom pivovaru nebo pivním baru a porovnávejte chmelové profily, sladové charaktery a fermentační styly.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Rodinný čtenářský klub

Rodinný čtenářský klub

Všichni čtěte stejný román pro mládež, pak se shromážděte u svačiny pro diskusi o oblíbených postavách, zápletkách a o tom, co byste udělali jinak — strukturovaná literární tradice budující hlubokou čtenářskou kulturu doma.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

Tato aktivita je určena dospělým. Potvrďte, že je vám 18 let nebo více, abyste mohli takové aktivity vidět.

Prohlídka vinné oblasti

Prohlídka vinné oblasti

Cestujte po vinných sklepích a vinicích v označené oblasti, ochutnávejte místní odrůdy a naslouchejte příběhům vinařů o terroir, sklizni a umu — turismus ve vínním regionu propojuje gastronomii s krajinou a historií místa.