Navrhnout novou aktivitu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu

Nepovinné, 1 obrázek do 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Párování sýrů a vína

Párování sýrů a vína

Minimální počet účastníků 2
Věk 18+ let
Bezpečnostní doprovod Není nutný
Minimální délka 1 h
Cena Střední
Prostředí Uvnitř / Venku

Prozkoumejte, jak řemeslné sýry a vína interagují se vzájemně doplňujícími se chutěmi, texturami a úrovněmi kyselosti v řízeném sezení prohlubujícím vaše chápání obou fermentovaných potěšení.

Základy

  • Přizpůsobte intenzitu, ne jen chuť — jemný sýr se ztratí vedle výrazného, taninového červeného vína.
  • Nejprve vyzkoušejte místní kombinace: sýry a vína ze stejného regionu se vyvíjely společně a obvykle si dobře sednou.
  • Podávejte sýr o něco teplejší než teplota lednice — chlad tlumí chuť i vůni.
  • Kombinujte vína s vysokou kyselostí (šumivá nebo svěží bílá) s bohatými, tučnými sýry, abyste prořízli jejich tučnost.
  • U modrého sýra vsaďte na sladké — dezertní víno nebo portské vyváží jeho slanost a ostrost mnohem lépe než suché červené.
  • Ochutnejte nejprve víno, pak sýr, pak znovu víno, abyste si všimli, jak se navzájem mění.
Aktivity

Podobné aktivity (zobrazit vše)

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Vypouštění vodních raket

Vypouštění vodních raket

Postavte raketu z plastové láhve, křidélek a nosního kužele, pak ji natlakujte vodou a vzduchem nebo reakcí octa a jedlé sody a vypusťte ji do výšky — zahradní fyzikální experiment s odpočítáváním a startem.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Závod ve vozíku bez motoru

Závod ve vozíku bez motoru

Stavějte dřevěné závodní vozíky a sjeďte je z kopce pod vlivem gravitace — klasický komunitní závod kombinující řemeslnou stavbu a závodní vzrušení pro děti i nadšené dospělé.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

Tato aktivita je určena dospělým. Potvrďte, že je vám 18 let nebo více, abyste mohli takové aktivity vidět.

Degustace saké

Degustace saké

Ochutnávejte japonský rýžový nápoj v různých stylech — od jemného junmaiho po aromatické ginjó — a naučte se, jak leštění rýže, fermentační teplota a přídavek vody formují každý jednotlivý styl.