百家饭聚餐
| 最少参与人数 | 4 |
| 年龄 | 0岁以上 |
| 成人安全协助 | 无需 |
| 最短时长 | 1.5 小时 |
| 花费 | 低 |
| 环境 | 室内 / 户外 |
每人带一道菜前来分享，把一次简单的聚会变成一场即兴盛宴——美妙之处就在于永远不知道餐桌上会出现哪些惊喜佳肴。
基础须知
建议
- 事先和主人确认自己带哪一类菜（开胃菜、主菜、配菜还是甜点），因为如果每个人各自决定带什么，聚餐经常会变成五份甜点却没有主菜的局面。
- 带一道在常温下能保持良好状态、或能在现场轻松加热的菜，因为很多聚餐场地冰箱空间有限，也不一定有微波炉或烤箱可用。
- 给自己带的菜贴上标签，注明菜名和主要过敏原（坚果、乳制品、麸质、贝类），因为有饮食限制的客人在混合聚会上无法安全尝试没有标注的食物。
- 用一个可以放心留下、或不需要立刻取回的容器来装菜，因为聚餐结束时上菜的容器经常会被弄混或忘记带走。
安全提示
- 运输途中要让热菜保持热、冷菜保持冷，因为食物在常温下放置超过大约两小时，就会进入细菌快速繁殖的温度区间。
- 带菜的同时也带上分餐用具，不要想当然地认为主人的餐具够用，因为客人重复用同一把勺子舀不同的菜，会增加不同食物间过敏原交叉污染的风险。
