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Potluck-Dinner

Potluck-Dinner

Mindestanzahl der Teilnehmer 4
Alter 0+ J.
Begleitung durch Erwachsene Nicht erforderlich
Mindestdauer 1.5 Std.
Kosten Niedrig
Umgebung Drinnen / Draußen

Jeder bringt ein Gericht mit, und ein einfaches Treffen wird zum spontanen Festmahl — das Schöne daran ist, nicht zu wissen, welche Überraschungen den Tisch füllen werden.

Das Wichtigste

Tipps

  • Klärt vorab mit dem Gastgeber ab, welche Kategorie von Gericht ihr mitbringt (Vorspeise, Hauptgericht, Beilage oder Dessert), da bei Potlucks oft fünf Desserts und kein Hauptgericht herauskommen, wenn jeder unabhängig voneinander wählt.
  • Bringt ein Gericht mit, das bei Zimmertemperatur gut bleibt oder vor Ort leicht aufgewärmt werden kann, da viele Potluck-Veranstaltungsorte nur begrenzten Kühlschrankplatz, Mikrowellen- oder Backofenzugang haben.
  • Beschriftet euer Gericht mit seinem Namen und den wichtigsten Allergenen (Nüsse, Milchprodukte, Gluten, Schalentiere), da Gäste mit Ernährungseinschränkungen unbeschriftetes Essen bei einer gemischten Veranstaltung nicht sicher probieren können.
  • Bringt euer Gericht in einem Behälter mit, den ihr gerne zurücklasst oder den ihr nicht sofort zurückbraucht, da Serviergeschirr am Ende des Abends oft vertauscht oder vergessen wird.

Sicherheitstipps

  • Haltet heiße Gerichte heiß und kalte Gerichte kalt während des Transports, da Essen, das mehr als etwa zwei Stunden bei Zimmertemperatur steht, in den Bereich gerät, in dem sich Bakterien schnell vermehren.
  • Bringt Servierbesteck zu eurem Gericht mit, statt anzunehmen, dass der Gastgeber genug hat, da Gäste, die denselben Löffel für mehrere Gerichte wiederverwenden, das Risiko einer Kreuzkontamination von Allergenen zwischen den Speisen erhöhen.
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