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Repas partagé

Repas partagé

Nombre min. de participants 4
Âge 0+ ans
Assistance d'un adulte Non requise
Durée min. 1.5 h
Coût Faible
Environnement Intérieur / Extérieur

Chacun apporte un plat, transformant un simple rassemblement en festin spontané — on ne sait jamais quelles délicieuses surprises garnissent la table.

L'essentiel

Astuces

  • Confirmez au préalable avec l'hôte quel type de plat vous apportez (entrée, plat principal, accompagnement ou dessert), car les repas-partage se retrouvent souvent avec cinq desserts et aucun plat principal si chacun choisit indépendamment.
  • Apportez un plat qui reste bon à température ambiante ou facile à réchauffer sur place, car de nombreux lieux de repas-partage ont un espace de réfrigérateur, un accès micro-ondes ou un four limités.
  • Étiquetez votre plat avec son nom et les principaux allergènes (noix, produits laitiers, gluten, crustacés), car les invités ayant des restrictions alimentaires ne peuvent pas goûter en toute sécurité une nourriture non étiquetée lors d'un rassemblement mixte.
  • Apportez votre plat dans un contenant que vous ne craignez pas de laisser ou dont vous n'avez pas besoin immédiatement, car les plats de service se mélangent souvent ou sont oubliés en fin de soirée.

Conseils de sécurité

  • Gardez les plats chauds chauds et les plats froids froids pendant le transport, car la nourriture restant à température ambiante pendant plus d'environ deux heures entre dans la plage où les bactéries se multiplient rapidement.
  • Apportez des ustensiles de service avec votre plat plutôt que de supposer que l'hôte en a assez, car des invités réutilisant la même cuillère pour plusieurs plats augmentent le risque de contamination croisée des allergènes entre les aliments.
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