Đề xuất hoạt động mới

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Báo lỗi

Không bắt buộc, 1 ảnh tối đa 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Trồng Nấm Tại Nhà

Trồng Nấm Tại Nhà

Số người tham gia tối thiểu 1
Độ tuổi Trên 8 tuổi
Hỗ trợ an toàn từ người lớn Nên có
Thời lượng tối thiểu 45 phút
Chi phí Thấp
Môi trường Trong nhà / Ngoài trời

Cấy meo giống vào bịch phôi hoặc túi cơ chất — nấm sò, nấm hương hay nấm đầu khỉ — rồi chăm sóc qua từng giai đoạn tượng nấm và ra quả cho đến khi thu hoạch được một bữa nấm tự trồng ngon lành.

Những Điều Cần Biết

Quy tắc

  • Chỉ trồng những loài bạn có thể xác định chắc chắn và hợp pháp tại khu vực của bạn, vì nấm bị nhận dạng sai hoặc không được phép có thể độc hoặc bất hợp pháp khi trồng.
  • Khử trùng giá thể, dụng cụ và bề mặt làm việc trước khi cấy giống, vì bất kỳ sự ô nhiễm nào từ nấm mốc hoặc vi khuẩn sẽ lấn át hệ sợi nấm và làm hỏng cả mẻ.
  • Duy trì độ ẩm và khoảng nhiệt độ đặc trưng cho loài bạn chọn trong giai đoạn ra quả thể, vì lệch khỏi mức này sẽ làm ngừng sinh trưởng hoặc gây ô nhiễm.
  • Không bao giờ ăn nấm bạn tự trồng trừ khi bạn chắc chắn về loài của nó và đó là giống được xác nhận an toàn để tiêu thụ, vì ô nhiễm chéo từ bào tử hoang dã hoặc kỹ thuật không sạch có thể đưa vào các loài không mong muốn, có khả năng gây độc.

Mẹo

  • Bắt đầu với một loài thân thiện với người mới như nấm sò, vì nó chịu được phạm vi điều kiện rộng hơn và ít bị ô nhiễm hơn so với các loài khó tính hơn.
  • Làm việc trong môi trường không khí tĩnh (như tủ cấy vô trùng hoặc hộp khí tĩnh kín) trong khi cấy giống, vì các chất ô nhiễm trong không khí là nguyên nhân phổ biến nhất gây thất bại khi trồng.
  • Ghi nhật ký trồng nấm, ghi lại ngày cấy giống, nhiệt độ và số liệu độ ẩm, vì việc theo dõi điều kiện giúp bạn chẩn đoán vấn đề và lặp lại các mẻ thành công.
  • Thu hoạch nấm ngay trước khi mũ nấm phẳng hoàn toàn hoặc màng bọc bị rách, vì đây thường là lúc hương vị và kết cấu đạt đỉnh trước khi bào tử rơi làm giảm chất lượng.
  • Tái sử dụng giá thể đã qua sử dụng làm phân compost cho vườn thay vì vứt bỏ, vì nó thường vẫn giàu chất hữu cơ ngay cả sau khi kết thúc giai đoạn ra quả thể.
Hoạt Động

Hoạt động tương tự (xem tất cả)

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

18+

Hoạt động này dành cho người lớn. Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi trở lên để xem các hoạt động thuộc loại này.

Làm Rượu Đắng Bitters

Làm Rượu Đắng Bitters

Ngâm thảo mộc, vỏ cam quýt, vỏ cây và các loại gia vị trong rượu nồng độ cao để tạo ra rượu đắng thơm dùng pha cocktail, sau đó đóng chai và dán nhãn để mỗi ly cocktail bạn pha tại nhà đều mang dấu ấn riêng của mình.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Làm Giấm

Làm Giấm

Lên men rượu vang, rượu táo hay bia cùng con giấm mẹ sống để từ từ tạo ra các loại giấm thủ công đầy hương vị tại nhà — một dự án dài hạn đầy tĩnh tâm biến đồ thừa thành thứ gì đó đáng kinh ngạc.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Lắp Ghép LEGO

Lắp Ghép LEGO

Ghép những viên gạch nhựa nhiều màu sắc lại với nhau để tạo nên bất cứ thứ gì từ tàu vũ trụ đến lâu đài — một hoạt động xây dựng chơi mãi không chán, đòi hỏi sự kiên nhẫn và trí tưởng tượng, đồng thời mang đến cho cha mẹ và con cái một dự án chung để cùng khoe thành quả khi hoàn thành.