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カクテル作り

カクテル作り

最少参加人数 1
年齢 18歳以上
安全サポート 不要
最短所要時間 30 分
費用 普通
環境 屋内 / 屋外

定番のバーテンダー技術を使ってスピリッツやリキュール、副材料を計量し混ぜ合わせ、層になった味わいバランスの取れたカクテルを作ろう。ミクソロジーは科学と芸術の両面を持ち、定番のネグローニを極めるにしても、新しい一杯を生み出すにしても、どこまでも奥深く楽しい。

基本情報

  • 柑橘や乳製品を含むカクテルは必ずシェイクし、スピリッツ主体のドリンクはステアして滑らかで澄んだ状態に保ちましょう
  • 目分量で注ぐことがカクテルのバランスを崩す最大の原因なので、材料はすべてジガーで正確に計量しましょう
  • 瓶入りジュースは明らかに味が平坦で新鮮さに欠けるため、その日に絞った新鮮な柑橘果汁を使いましょう
  • 冷凍庫で冷やすか、混ぜている間に氷水を入れておくかして、あらかじめグラスを冷やしておきましょう
  • 作りながら味見して調整しましょう。仕上げる前に柑橘や甘味を少し足すだけでバランスが整うことがあります
アクティビティ

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ソープボックスダービーレース

ソープボックスダービーレース

子どもと一緒に重力だけで走るカートをゼロから作り、タイムや他のチームと坂道で競争する。手作りのエンジニアリングプロジェクトが、モーターなしのアドレナリン全開なレースデーへとつながる。

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ストップモーションアニメ制作

ストップモーションアニメ制作

三脚に固定したスマートフォンでおもちゃのキャラクターを撮影し、少しずつ動かしては撮影を繰り返す。何十枚もの写真をつなぎ合わせて短編アニメを完成させれば、子どもたちは誰にでも見せたくなるはず。

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自家製ビネガーづくり

自家製ビネガーづくり

ワインやシードル、ビールに酢酸菌の「酢母」を加えて発酵させ、風味豊かな自家製ビネガーをじっくりと作る——余り物を素晴らしい一品に変える、瞑想的な長期プロジェクトです。