社交的なアクティビティ

肉の燻製作り

屋外でじっくり時間をかける燻製の儀式です。ブリスケットやリブ、豚肩肉にドライラブをまぶし、107℃前後の香ばしいハードウッドの煙を8〜16時間維持すれば、肉はほろほろに崩れる香ばしい樹皮状の焼き上がりになります。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

次々と現れる相手と短時間の会話を重ねていく出会いのイベント。1回3分という制約が素の自分をすぐに引き出させ、バラエティに富んだ相手との出会いが結果にかかわらず夜を盛り上げてくれる。

選手たちが音楽に合わせ、完璧に息の合った振り付けを演じます。アクロバティックなリフトや精密な足技、優雅な動きが組み合わさり、見た目は軽やかでも実際には並外れた体力を要するスポーツです。

バーを回し、ミニチュアの選手を弾いてボールを相手のゴールへ蹴り込みます。2人でも4人でも楽しめる、テンポが速くやみつきになるテーブルゲームで、年齢を問わずどんな場所でも盛り上がります。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

野生種や栽培種のアガベから造られるメスカルを味わい、燻製香や土っぽさ、花のような香りを飲み比べます。オアハカの様々なパレンケやマエストロ・メスカレロが、ピニャをどう焼き、砕き、発酵させるかを探る体験です。

高リスク

泥や水、険しい地形を進む障害物レース——泥まみれで高エネルギーなチームチャレンジが、限界まで持久力と仲間との絆を試します。

ボールを持ったまま動かずにコート上でパスを回し、高いリングにシュートを決める——素早い判断力と空間認識、緊密なチームワークが求められるスピーディーな球技です。

異なる産地のエクストラバージンオイルを小さなカップに注ぎ、香りをかぎ、味わい、比べる——苦味や辛味、フルーティさ、鮮度の違いから、一本のボトルラベルの裏に隠れた多様性が見えてきます。

浅く平たい鍋を直火にかけ、スペインを代表する料理を一層ずつ組み上げていく——ソフリートで米を炒め、サフランの香りを引き出し、出汁を一気に注ぎ、憧れの「ソカラット（おこげ）」ができるまでかき混ぜたい衝動を我慢する。

みんなが料理を1品ずつ持ち寄り、シンプルな集まりを思いがけないご馳走の場に変える — テーブルにどんな美味しいサプライズが並ぶか分からないところが最大の魅力です。