Ideen für die Freizeit
142 Aktivitäten gefunden
Scharfe Soße herstellen
Mixen, fermentieren und füllen Sie Ihre eigene scharfe Soße aus frischen Chilis, Knoblauch, Essig und ausgewählten Gewürzen ab, etikettieren Sie Ihre Kreation und nehmen Sie ein feuriges Kondiment nach Ihrem Geschmack mit nach Hause.
Marmelade kochen
Kochen und gläsen Sie gemeinsam saisonale Fruchtaufstriche, experimentieren Sie mit Geschmackskombinationen, Pektingehalt und Süße, bis Sie die perfekte Konsistenz und eine Speisekammer voller hausgemachter Konserven erreichen.
Kombucha brauen
Züchten Sie einen SCOBY, um gesüßten Tee zu würzigem, probiotikareichen Kombucha zu fermentieren, und fügen Sie dann während einer zweiten Fermentation Früchte, Ingwer oder Kräuter hinzu, um individuelle Aromen zu kreieren.
Diese Aktivität ist für Erwachsene bestimmt. Bitte bestätigen Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind, um solche Aktivitäten zu sehen.
Met brauen
Fermentieren Sie rohen Honig mit Wasser und Hefe zu altem Honigwein und veredeln Sie Ihre Charge mit Früchten, Gewürzen oder Kräutern, um einen personalisierten Met zu kreieren, der in wenigen Wochen trinkfertig ist.
Sushi-Rollkurs
Lernen Sie, perfekt gewürzten Sushireis zuzubereiten, Sashimi-Fisch zu schneiden und feste Maki zu rollen sowie Nigiri zu formen — in einem praxisnahen Workshop mit einem erfahrenen Sushikoch.
Pilze züchten
Beimpfen Sie Getreide-Spawn-Blöcke oder Anbausäcke mit Pilzmyzel — Austernpilze, Shiitake oder Igelstachelbart — und pflegen Sie sie durch Pinning und Fruchtkörperbildung bis zur Ernte eines selbst angebauten Mahls.
Naturfarben
Bereiten Sie pflanzliche Farbbäder aus Zwiebelschalen, Indigoblättern, Walnüssen oder Krappwurzel vor und tauchen Sie Stoff oder Garn ein, um satte, erdige Töne zu erzielen, die sich beim Experimentieren mit Beizen verändern.
Nachbarschafts-Schnitzeljagd
Eine spielerische Foto- oder Hinweis-Schnitzeljagd durch die eigenen Straßen und Sehenswürdigkeiten gestalten — vertraute Orte durch wettbewerbsorientierte Neugier und gemeinsames Lachen neu entdecken.
Pasta-Kochkurs
Lernen Sie, seidiges frisches Nudelteig von Grund auf zu kneten und Tagliatelle, Ravioli oder zarte Gnocchi von Hand zu formen, geführt von einem Kochlehrer für italienische Küche — und genießen Sie danach Ihre Kreation.
