都市采食之旅
| 最少参与人数 | 2 |
| 年龄 | 12岁以上 |
| 成人安全协助 | 建议 |
| 最短时长 | 1.5 小时 |
| 花费 | 低 |
| 环境 | 户外 |
由向导带领,辨认在城市或郊区自由生长的可食用植物、香草、浆果与水果——把你熟悉的街道看作一座活生生的应季食材仓库。
基础须知
步骤
- 参加由熟悉当地环境的采集者或草药专家带领的向导徒步。
- 携带篮子或布袋、笔记本以及适用于本地区的植物图鉴。
- 只采摘向导明确指出安全可食用的植物。
- 每处只采少量，让植物能够继续生长。
- 品尝或烹饪前务必彻底清洗干净。
小贴士
- 绝不食用无法确认的植物——有些可食用植物有与之相似的有毒品种。
- 避免在路边、喷洒过农药的草坪或受污染的水道附近采集。
- 查阅当地规定，因为有些公园限制或禁止采集。
- 带上相机拍摄不能采摘的植物，方便日后练习辨认。
