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Urban-Foraging-Tour

Urban-Foraging-Tour

Mindestanzahl der Teilnehmer 2
Alter 12+ J.
Begleitung durch Erwachsene Empfohlen
Mindestdauer 1.5 Std.
Kosten Niedrig
Umgebung Draußen

Geführter Spaziergang zur Identifizierung von essbaren Pflanzen, Kräutern, Beeren und Früchten, die frei in einem Stadt- oder Vorortumfeld wachsen — die alltäglichen Straßen als lebendige Saisonkammer entdecken.

Das Wichtigste

Schritte

  • Nehmen Sie an einer geführten Wanderung mit einem ortskundigen Sammler oder Kräuterkundigen teil.
  • Bringen Sie einen Korb oder Stoffbeutel, ein Notizbuch und einen Pflanzenführer für Ihre Region mit.
  • Sammeln Sie nur Pflanzen, die der Guide eindeutig als sicher und essbar bestimmt hat.
  • Nehmen Sie von jeder Stelle nur eine kleine Menge, damit die Pflanzen weiterwachsen können.
  • Waschen Sie alles gründlich, bevor Sie es probieren oder verarbeiten.

Tipps

  • Essen Sie nie etwas, das Sie nicht sicher bestimmen können — manche essbaren Pflanzen haben giftige Doppelgänger.
  • Meiden Sie Straßenränder, gespritzte Rasenflächen und verschmutzte Gewässer.
  • Prüfen Sie örtliche Regeln, da manche Parks das Sammeln einschränken oder verbieten.
  • Fotografieren Sie Pflanzen, die Sie nicht pflücken dürfen, um sie später zu bestimmen.
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