135 aktiviteter hittade
Beskär, tråda och omplanta ett miniatyrträd enligt japanska hortikulturella traditioner, lär dig läsa trädets naturliga karaktär och locka det mot en estetisk form som utvecklas under år av gemensam skötsel.
Bemästra konsten att vika och fylla dumplings, gyoza eller pierogi i en praktisk workshop och experimentera med traditionella fäktfyllningar av fläsk och kål bredvid kreativa moderna kombinationer.
Skrapa en bild i en syrabeständig grund på en metallplatta, sänk den i syra för att bita linjerna, bläcka sedan plattan och tryck mot fuktat papper för att ta ett tryck av er gemensamma design.
Blanda, fermentera och flaska din egna hettsås med färska chili, vitlök, vinäger och valda kryddor, etikettera sedan din skapelse och ta hem en eldig sås gjord helt efter er gemensamma smak.
Koka och burka säsongskonserver tillsammans, experimentera med smakkombinationer, pektinnivåer och sötma tills du uppnår det perfekta gelat och ett skafferi fullt av hemgjorda konserver.
Odla en SCOBY för att jäsa sött te till syrlig, probiotikrik kombucha, tillsätt sedan frukt, ingefära eller örter under en andra jäsning för att skapa anpassade smaker att njuta av kommande veckor.
Denna aktivitet är avsedd för vuxna. Bekräfta att du är 18 år eller äldre för att se sådana aktiviteter.
Jäs rå honung med vatten och jäst för att skapa forntida honungsvin, infusera sedan din sats med frukt, kryddor eller örter för att skapa ett personligt mjöd som är redo att dela om några veckor.
Inokulera spannmålsbotsloggar eller odlingspåsar med svampmycelium – ostronskivling, shiitake eller lejonman – och vårda dem genom pinanläggning och fruktning tills du skördar en hel måltids hemsjorda svampar.
Tillred växtbaserade färgbad av lökskal, indigoblad, valnötter eller krapprot och sänk tyg eller garn för att uppnå rika, jordiga toner som skiftar när du experimenterar med betsmedel och övermålning.