Предложить новое занятие

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке

Необязательно, 1 изображение до 5 МБ.

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Домашнее пивоварение

Домашнее пивоварение

Минимальное количество человек 1
Возраст от 18 лет
Страховка Не требуется
Минимальная продолжительность 2 ч.
Стоимость Низкая
Тип места В помещении

Используйте солодовые зерна, хмель и дрожжи для ферментации, а затем разлейте по бутылкам собственное пиво или сидр — домашнее пивоварение это прикладной химический эксперимент, который вознаграждает терпение напитком по собственному вкусу.

Главное

  • Стерилизуйте каждую деталь оборудования, которая касается сусла после кипячения, дикие бактерии главная причина испорченных партий
  • Строго контролируйте температуру брожения, большинству элевых дрожжей комфортно от 18 до 22 градусов
  • Снимайте показания ареометра до и после брожения, чтобы убедиться, что дрожжи действительно закончили работу
  • Наберитесь терпения при карбонизации в бутылках, большинству сортов пива нужно минимум две недели при комнатной температуре
  • Ведите подробные записи об ингредиентах и сроках, чтобы повторить или улучшить удачный рецепт
  • Начните с простого экстрактного набора, прежде чем переходить к варке из цельного солода

Что понадобится

Идеи для отдыха

Похожие занятия (смотреть все)

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Оригами вместе

Оригами вместе

Складывайте журавликов, прыгающих лягушек и звёздочки удачи по пошаговым схемам — древнее японское искусство, требующее лишь квадратного листа бумаги, развивающее моторику и вознаграждающее терпение.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Выпечка домашнего хлеба

Выпечка домашнего хлеба

Смешайте муку, дрожжи и воду, замесите тесто, наблюдайте за тем, как оно поднимается, и испеките золотистый каравай — этот процесс учит терпению и основам биологии, а аромат свежего хлеба незабываем.

Сообщить об ошибке в занятии

Этот сайт защищён технологией reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Сыроделие

Сыроделие

Сквашивайте молоко бактериями и сычужным ферментом, нарезайте сгусток, прессуйте, солите и выдерживайте свои сыры дома — сыроделие объединяет пищевую науку и ремесло, превращая простое молоко в сложные ароматные головки.