Prenota il tuo posto in anticipo invece di presentarti senza preavviso, poiché i birrifici popolari spesso esauriscono i posti per i tour nei fine settimana, e le piccole realtà potrebbero organizzare tour solo poche volte a settimana. Mangia un pasto vero prima di arrivare, poiché la maggior parte dei tour include diversi assaggi di birra nell'arco di un'ora o più, e assaggiare vari stili a stomaco vuoto porta all'ubriachezza più rapidamente del previsto. Organizza un passaggio a casa o usa i mezzi pubblici invece di guidare tu stesso, poiché le degustazioni totalizzano tipicamente più alcol di una singola pinta, anche se ogni assaggio sembra piccolo. Fai domande durante il tour su ingredienti e processo invece di ascoltare solo passivamente, poiché le guide dei birrifici sono di solito personale appassionato o birrai stessi che amano spiegare le differenze tra tino di ammostamento, fermentatori e serbatoi di maturazione. Assaggia le birre nell'ordine suggerito dalla guida, generalmente dalla più chiara alla più scura o dalla meno alcolica alla più forte, poiché uno stout forte assaggiato per primo può intorpidire il palato e far sembrare insipide le birre più leggere dopo. Porta una borsa o una scatola per le bottiglie se pensi di comprarne alcune da portare a casa, poiché molti birrifici vendono edizioni limitate o disponibili solo nella sala degustazione, non reperibili altrove, e dimenticare l'imballaggio significa destreggiarsi goffamente con le bottiglie all'uscita.
