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Brauereiführung

Brauereiführung

Mindestanzahl der Teilnehmer 2
Alter 18+ J.
Sicherheitsbegleitung Nicht erforderlich
Mindestdauer 1.5 Std.
Kosten Mittel
Umgebung Drinnen / Draußen

Gemeinsam eine Craftbrauerei besichtigen, den vollständigen Brauvorgang vom Korn bis zum Glas kennenlernen und frisches Bier direkt vom Tank im Taproom verkosten.

Das Wichtigste

Buche deinen Platz im Voraus, statt unangekündigt zu erscheinen, denn beliebte Brauereien sind an Wochenenden oft ausgebuchte Touren, und kleine Betriebe bieten möglicherweise nur ein paar Mal pro Woche Führungen an. Iss eine richtige Mahlzeit, bevor du ankommst, denn die meisten Touren beinhalten mehrere Bierproben über eine Stunde oder länger, und mehrere Sorten auf leeren Magen zu probieren führt schneller zur Betrunkenheit als erwartet. Organisiere eine Heimfahrt oder nutze öffentliche Verkehrsmittel, statt selbst zu fahren, denn Verkostungen summieren sich typischerweise auf mehr Alkohol als ein einzelnes Pint, auch wenn jede Portion klein aussieht. Stelle während der Führung Fragen zu Zutaten und Prozess, statt nur passiv zuzuhören, denn Brauereiführer sind meist leidenschaftliches Personal oder Brauer selbst, die gerne die Unterschiede zwischen Maischbottich, Gärbehältern und Reifetanks erklären. Probiere Biere in der vom Guide vorgeschlagenen Reihenfolge, meist vom hellsten zum dunkelsten oder vom alkoholärmsten zum stärksten, denn ein starker Stout am Anfang kann den Gaumen betäuben und leichtere Biere danach fad schmecken lassen. Bring eine Tasche oder Kiste für Flaschen mit, falls du welche zum Mitnehmen kaufen willst, denn viele Brauereien verkaufen limitierte oder nur im Ausschank erhältliche Sorten, die nirgendwo sonst zu bekommen sind, und ohne Verpackung musst du am Ausgang unbeholfen mit Flaschen jonglieren.

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