Idee per il tempo libero
142 attività trovate
Preparazione di salsa piccante
Frullate, fermentate e imbottigliate la vostra salsa piccante con peperoncini freschi, aglio, aceto e spezie scelte, poi etichettate la vostra creazione e portatevi a casa un condimento infuocato fatto su misura per i vostri gusti.
Preparazione della marmellata
Cuocete e invasate insieme conserve di frutta di stagione, sperimentando combinazioni di sapori, livelli di pectina ed equilibri di dolcezza finché non ottenete la consistenza perfetta e una dispensa piena di conserve fatte in casa.
Produzione di kombucha
Coltivate un SCOBY per fermentare il tè dolce in un kombucha acidulo e ricco di probiotici, poi aggiungete frutta, zenzero o erbe durante una seconda fermentazione per creare sapori personalizzati da gustare nelle settimane successive.
Questa attività è destinata agli adulti. Conferma di avere almeno 18 anni per visualizzare questo tipo di attività.
Produzione di idromele
Fermentate miele grezzo con acqua e lievito per creare un antico vino di miele, poi infondete il vostro lotto con frutta, spezie o erbe per creare un idromele personalizzato pronto da condividere tra qualche settimana.
Corso di preparazione sushi
Impara a preparare un riso per sushi perfettamente condito, affettare pesce da sashimi e arrotolare maki compatti e formare nigiri in un workshop pratico guidato da uno chef sushi esperto.
Coltivazione dei funghi
Inoculate tronchi di spawn di grano o sacchi da coltivazione con micelio di funghi — pleurotus, shiitake o lion's mane — e curateli attraverso la formazione dei corpi fruttiferi fino al raccolto di funghi coltivati in casa.
Tintura naturale
Preparate bagni tintori a base di bucce di cipolla, foglie di indaco, noci o radice di robbia e immergete tessuto o filato per ottenere toni ricchi e terrosi che cambiano mentre sperimentate mordenti e sovrapposizioni di colore.
Caccia al tesoro nel quartiere
Creare una caccia al tesoro giocosa basata su foto o indizi per le strade e i monumenti del proprio quartiere, riscoprendo luoghi familiari attraverso curiosità competitiva e risate condivise.
Corso di pasta fresca
Impara a impastare una sfoglia fresca e setosa da zero e a formare a mano tagliatelle, ravioli o soffici gnocchi sotto la guida di un istruttore di cucina italiana, poi siediti a gustare la tua creazione.
