烹饪
| 最少参与人数 | 1 |
| 年龄 | 6岁以上 |
| 成人安全协助 | 建议 |
| 最短时长 | 30 分钟 |
| 花费 | 低 |
| 环境 | 室内 |
从零开始准备餐食，尝试新食谱、时令食材和烹饪技巧——一项动手又充满创意的爱好，让家中弥漫美味香气并收获令人满足的成果。
基础须知
- 动手前先完整读一遍食谱，避免被需要提前准备的步骤打个措手不及
- 开火前把所有食材都准备好并称量好（法式备料法mise en place）——这样在你匆忙切菜时也不会把东西烧焦
- 边做边尝味道，逐步调整调味，因为盐可以随时加，但加多了就没法去掉
- 厨房要备好灭火器或一盒小苏打应对油锅起火，切勿用水去扑灭油火
- 扎实掌握几种基本技巧（煎炒、烘烤、炖煮），比浅尝辄止跟一堆食谱更有意义
