활동 135건을 찾았습니다
일본 원예 전통에 따라 작은 나무를 다듬고, 철사로 형태를 잡고, 분갈이하며 나무의 본래 성질을 읽어내는 법을 배우고, 수년에 걸친 정성으로 아름다운 형태를 완성해가는 취미입니다.
직접 손으로 만두, 교자, 피에로기의 반죽을 빚고 속을 채우는 방법을 배우는 실습 워크숍으로, 전통적인 돼지고기·배추 소부터 창의적인 현대식 조합까지 다양하게 시도해 볼 수 있습니다.
금속판에 산에 강한 코팅제를 바르고 그 위에 그림을 긁어낸 뒤 산에 담가 선을 부식시키고, 잉크를 발라 축축한 종이에 눌러 찍어 함께 만든 도안의 판화를 완성하는 기법입니다.
신선한 고추와 마늘, 식초, 원하는 향신료를 섞고 발효시켜 나만의 핫소스를 병에 담는 활동입니다. 완성된 소스에 라벨을 붙여 함께 만든 취향 그대로의 매콤한 소스를 집으로 가져갈 수 있습니다.
스코비를 배양해 단맛 나는 차를 톡 쏘는 프로바이오틱 콤부차로 발효시킨 뒤, 2차 발효 과정에서 과일이나 생강, 허브를 더해 몇 주 동안 즐길 수 있는 나만의 맛을 만들어보자.
이 활동은 성인을 대상으로 합니다. 이러한 활동을 보려면 만 18세 이상임을 확인해 주세요.
생꿀에 물과 효모를 넣고 발효시켜 고대부터 전해 내려온 꿀술을 만들어보세요 — 과일, 향신료, 허브를 더해 나만의 미드를 빚으면 몇 주 후 함께 나눠 마실 수 있습니다.
느타리버섯, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯 같은 균사체를 곡물 종균이나 재배 봉지에 접종하고, 발이와 결실 과정을 돌보며 한 끼 식사가 될 만큼의 집에서 기른 버섯을 수확하는 활동입니다.