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Dîner farm-to-table

Dîner farm-to-table

Nombre min. de participants 2
Âge 8+ ans
Assistance d'un adulte Non requise
Durée min. 2 h
Coût Élevé
Environnement Intérieur / Extérieur

Un repas de restaurant exceptionnel entièrement composé d'ingrédients saisonniers locaux fournis directement par des fermes voisines, célébrant les produits de la région à leur apogée de fraîcheur et de saveur.

L'essentiel

  • Demandez à l'hôte ou au chef quels plats utilisent des ingrédients récoltés le jour même
  • Venez avec de l'appétit — les portions sont souvent généreuses et servies façon familiale
  • Habillez-vous pour l'extérieur, car beaucoup de dîners ont lieu dans les champs ou les granges
  • Discutez avec les agriculteurs présents ; ils aiment souvent partager leurs récits de culture
  • Réservez à l'avance, car ces dîners sont souvent saisonniers et les places limitées
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