액티비티 청년용
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농장 체험
실제 운영 중인 농장에서 염소에게 먹이를 주고 달걀을 모으고 신선한 채소를 직접 수확해 보는 체험형 나들이로, 책이나 화면으로는 전할 수 없는 생생한 방식으로 음식과 자연을 접하게 해 줍니다.
발효
살아있는 박테리아와 야생 효모를 활용해 채소, 곡물, 유제품을 김치, 사우어크라우트, 케피르, 콤부차로 변신시키는 집에서 즐기는 발효 활동으로, 최소한의 도구만으로 복합적인 풍미와 프로바이오틱스가 풍부한 음식을 만들어 내는 부엌 속 연금술입니다.
영화 제작
시나리오를 쓰고, 배우를 연출하고, 카메라를 다루고, 촬영본을 편집해 한 편의 영화를 완성하는 영화 제작은 창의적 비전과 기술적 역량, 리더십이 어우러진 복합적인 프로젝트로, 모든 결정이 관객의 경험을 좌우합니다.
꽃꽂이
이케바나, 네덜란드식 플라워 디자인, 영국 시골풍 스타일 등의 기법을 활용해 생화와 잎사귀를 고르고 자르고 배치하는 꽃꽂이는 색과 비례, 질감이 살아있는 소재의 덧없는 아름다움과 어우러지는 감각적인 창작 활동입니다.
압화 만들기
생화와 잎사귀를 모아 흡습지 사이에 납작하게 배열한 뒤 무게를 실어 몇 주간 눌러 말려 보존 표본을 만드는 활동으로, 완성된 압화는 액자에 넣거나 카드, 노트를 꾸미는 데 활용할 수 있습니다.
야생 식재료 채집
도감을 들고 산울타리와 숲, 해안을 거닐며 산딸기, 버섯, 허브, 해초 같은 야생 먹거리를 찾아 채집하는 활동으로, 계절의 먹거리 순환과 다시 연결되게 하며 정확한 식별 능력을 요구합니다.
