屋内アクティビティ

ファーム・トゥ・テーブル・ディナー

近隣の農場から直接仕入れた旬の食材だけで作られる特別なレストランの食事 — 最も新鮮でおいしい瞬間の地元の恵みを味わい尽くす。

とがったフェルティングニードルや石鹸水を使い、羊毛の繊維を絡めて小さな置物や装飾容器、平面のフェルト絵を作り上げる — 一針一針、あるいは押し込むごとに質感が生まれていく満足感のある手工芸。

表情豊かな手の動きと軽快なステップ、明るい音楽に合わせて、エネルギッシュなボリウッドの振り付けをみんなで覚えていきます。終始笑顔と笑いが絶えないダンスレッスンです。

日本の伝統的な園芸技法にならい、小さな木を剪定し、針金で形を整え、植え替えを行います。木が持つ自然な個性を読み取りながら、何年もかけてともに育てる美しい造形へと導いていきます。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

クラフトビール醸造所を見学し、麦芽からグラスに注がれるまでの醸造工程をひと通り学びます。タップルームでは、タンクから直接注がれた出来たてのビールをその場で味わえます。

筆ペンを使ったモダンカリグラフィーを練習し、太い下ろし線と細い上げ線の書き分けを覚えて優雅なレタリングを身につけます。グリーティングカードやアートプリント、二人で作るオリジナルギフトにも活かせます。

生クリームを手で泡立てるかミキサーにかけ、黄金色のバターとバターミルクに分離させます。海塩やローストガーリック、フレッシュハーブ、はちみつを混ぜ込めば、温かいパンに塗る自家製のフレーバーバターの完成です。

熟成肉や職人チーズ、旬のフルーツ、ナッツ、はちみつ、コンディメントを一緒に美しく盛り付け、シャルキュトリーボードを作ろう。ちょっとしたおつまみタイムが、くつろぎと創造性にあふれた特別な儀式に変わる。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

職人技の光るチーズとワインが、風味・食感・酸味の面でどう響き合うかを探るガイド付きセッション。発酵の二大楽しみへの理解が深まる体験。

シングルオリジンチョコレートや手作りボンボンを一緒に味わい、カカオの栽培地や発酵、焙煎について学びながら、フルーティーなものからアーシー、深いビターまで様々な風味を比べてみよう。