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街並み建築ツアー

街の通りを歩きながら、注目すべき建物や建築様式、街の景観にまつわる物語に焦点を当てて巡る。石造り、ガラス、デザインの歴史を通して街の読み解き方を学ぶ。

知識豊富なガイドと一緒に、あるいは厳選された自作マップを片手に、街の歴史や建築、隠れた見どころを徒歩でめぐる。あらゆる通りやファサードに隠された物語を発見しよう。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

地元のブルワリーのタップルームやビアバーで、エール、ラガー、スタウトなど様々なクラフトビールを味わう。ガイド付きのテイスティングフライトで、ホップの風味やモルトの個性、発酵スタイルの違いを比較する。

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

ウイスキーやジン、ラムの蒸留所を一緒に訪れ、銅製の蒸留器や樽の貯蔵庫を間近で見学したのち、専門家の解説付きで熟成された蒸留酒を試飲する。

実践型のワークショップで餃子やポットスティッカー、ピエロギなどの包み方や具材の詰め方を学ぶ — 伝統的な豚肉とキャベツの餡から創作アレンジまで、自由に試しながら作る。

金属板に耐酸性のグラウンドを塗り、その上に図案を引っかいて描き、酸に浸して線を腐食させたのち、インクを詰めて湿らせた紙にプレスして刷り上げる — 一枚一枚に個性が宿る版画技法。

ガイド付きツアーで街の界隈を歩き、地元の食堂に立ち寄っては名物料理や屋台のスナック、地域の名産を味わう——一口ごとの背景にある物語も学べます。

「森林浴(しんりんよく)」という日本の実践に倣い、森の中をゆっくりと意識的に歩く——五感すべてを使って森の光景、音、香り、質感に浸り、穏やかでつながりのある心の状態を取り戻します。

街や村に用意されたルートをたどり、地域の歴史や文化財の重層的な物語を発見していきます。過去の出来事や有名な住人、忘れられた場所にまつわる話が、鮮やかによみがえります。

新鮮な唐辛子やニンニク、酢、好みのスパイスを使い、自分だけのホットソースを混ぜ合わせ発酵させて瓶詰めします。ラベルを貼って仕上げれば、自分たちの好みにぴったり合った、ピリ辛の調味料が完成です。